最近幾天身體不怎么舒服，朋友向我推薦了吃海參，可是以前也沒吃過這玩意，在外面買擔(dān)心是吃到假貨，在家又不怎么會做，怎樣做營養(yǎng)價(jià)值高呢

海參本身就是一個(gè)具有很高營養(yǎng)價(jià)值的食材，含有大量的蛋白質(zhì)，脂肪，和各類維生素。海參不僅具有延緩衰老，提高免疫力的作用，而且它能夠保護(hù)血管和肝臟，具有抗炎效用，除此之外，還能幫助孩子的生長發(fā)育，對老人骨質(zhì)疏松也有一定的幫助，也對孩子的腦細(xì)胞發(fā)育有顯著效果，提高孩子的智力，同時(shí)在男性的性功能方面也是卓有成效的。此外，在食用海參時(shí)，要注意不要與醋同時(shí)燒制，避免破壞其蛋白質(zhì)。之外，感冒，傷風(fēng)患者最好不要食用。