前兩天叔叔去傷害旅游，看見市場(chǎng)上出售的新鮮鐵皮楓斗，買的人很多，大家都說吃了對(duì)身體有好處。但是對(duì)于我們北方人來說，沒有見過，請(qǐng)問新鮮鐵皮楓斗是怎么吃的，有什么功效？

鐵皮楓斗具有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，它在中藥界也是一種名貴的藥材，其藥效主要表現(xiàn)為增強(qiáng)人體的免疫力，對(duì)于體弱多病的人來說，是可以作為食補(bǔ)藥材的。此外，對(duì)于腦力勞動(dòng)者補(bǔ)腦增強(qiáng)記憶力，衰老加速的中老年人，糖尿病患者等，都有很好的效果。

鐵皮楓斗的吃法有很多，可以直接放在嘴里嚼碎吞下。也可以泡水喝，或者在煲湯的時(shí)候放一點(diǎn)進(jìn)去，和銀耳一起熬湯等，都是可以的。