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意大利面的做法
非常多樣化，不同的食材搭配，其口感完全不一樣，今天小編給大家介紹的是——野菇燴意大利面，這是一種相當美味的做法，喜歡的朋友趕緊來學習一下吧。?
野菇燴意大利面
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材料：意大利面100g、意大利野菇(morel)3朵、鴻喜菇1小撮、番茄半只、碎洋蔥少許、碎大蒜少許、橄欖油適量、鹽少許、胡椒少許。
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做法：
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1.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，放入面煮至八分熟后撈起，拌點橄欖油備用。
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2.番茄用熱水汆燙一下，去皮，切丁備用。
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3.取一平底鍋，加入適量的橄欖油炒香碎洋蔥及碎大蒜，加入意大利野菇、鴻喜菇拌炒約3分鐘，再加入作法2的番茄丁及白酒翻炒一下。
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4.續(xù)放入作法1的面于鍋中拌炒，最后加入鹽、胡椒調(diào)味即可裝盤。
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溫馨提示：
野菇燴意大利面的做法，大家都記住了嗎?因為意大利野菇價格比較貴，而且很多地方都沒有，所以大家也可以用其它菌菇類來代替它。
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