面條的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，對(duì)人體的健康有著很大的幫助作用，那面條的各種做法都是很多人喜愛的，在制作面條的方式上，我們也都是可以選擇不同的食材搭配，這樣才會(huì)讓面條的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，對(duì)人體的幫助更大，那什么樣的做法值得選擇呢?

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面對(duì)面條的各種做法，很多人都不知道該如何選擇，其實(shí)面條本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就很高，因此在制作的時(shí)候，我們也是要注意面條的營(yíng)養(yǎng)元素不會(huì)流失，下面就詳細(xì)的介紹下面條的制作方法。

花生醬面條的做法：

材料：雞湯120毫升，新鮮姜末8克，醬油45毫升，花生醬50克，蜂蜜20毫升，辣醬10克(可選擇)，蒜頭3個(gè)，搗碎，烏冬面225克，切碎的蔥花25克，切碎的花生仁35克。

做法：

1.將一大鍋水煮沸，加入面條，按照說明煮軟。瀝干。

2.同時(shí)，將雞湯、姜、醬油、花生醬、蜂蜜、辣醬和蒜放到一個(gè)小鍋里。用中火將花生醬化開熱透。加入面條攪拌均勻，再加點(diǎn)蔥花和花生仁點(diǎn)綴即可。

肉末豆角面條的做法：

材料：肉末200克，豆角200克，面條500克，蔥5克，姜5克，料酒5ml，白糖5克，生抽10ml，老抽5ml

做法：

1.豆角洗凈后

2.再將豆角去掉筋膜和兩頭

3.切成一厘米左右的小段

4.加2克鹽使勁揉至變色，這是為了讓豆角炒出來顏色更好看

5.鍋中放油，倒入蔥姜末，爆香后，再倒入肉末，肉末適合三肥七瘦，炒出來的香

6.再倒入豆角段

7.加入白糖，生抽和老抽，和適量的水煮開