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孕婦能吃嗎

孕婦可以吃蒸馬鈴薯，但要注意，如果馬鈴薯發(fā)芽一定不要吃。

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功效和作用

1.和胃調(diào)中，健脾利濕，寬腸通便，胃火牙痛、脾虛納少；
2.高血壓、高血脂，關(guān)節(jié)疼痛；
3.降糖降脂，減肥，美容，抗衰老，神疲乏力；
4.解毒消炎，活血消腫，益氣強(qiáng)身，皮膚濕疹；
5.消化不良、大便干結(jié)。

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營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

馬鈴薯、紅薯、芋頭等薯類食物，所含營(yíng)養(yǎng)素豐富，它所含的蛋白質(zhì)和維生素C、維生素B1、維生素B2比蘋果高得多，鈣、磷、鎂、鉀含量也很高，尤其是鉀的含量，可以說(shuō)在蔬菜類里排第一位。

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上火嗎

吃蒸馬鈴薯不會(huì)上火。

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副作用

無(wú)副作用

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能吃嗎

可以吃

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怎么吃

蒸好的馬鈴薯可以直接食用，也可以制作土豆泥用。

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禁忌人群

孕婦慎食蒸馬鈴薯。

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適宜人群

一般人均可食用蒸馬鈴薯。尤適宜低蛋白飲食的腎病患者、糖尿病患者食用。

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保存方法

蒸馬鈴薯置于冰箱短期儲(chǔ)存或者置于冰箱冷凍。

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挑選技巧

選光滑圓潤(rùn)的馬鈴薯，不要畸形，而且顏色均勻，不要有綠色的，勿選長(zhǎng)出嫩芽的，因長(zhǎng)芽的地方含有毒素，而肉色變成深灰或有黑斑的，多是壞的。

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制作技巧

將土豆放入蒸格蒸好即可，注意把握時(shí)間。