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孕婦能吃嗎

適當吃一點是可以的，桔子含維C比較多，但是容易上火，孕期容易便秘，所以不要多吃了。

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功效和作用

1. 美容 解疲勞
桔子含有豐富的維生素C，可以美白養(yǎng)顏，而它又富含檸檬酸，有助于消除疲勞。
2. 通便 降膽固醇
桔子皮中富含膳食纖維和果膠，能潤腸通便，又可以降低膽固醇。
3.防止動脈粥樣硬化
食用桔子可以減少積聚于動脈血管的膽固醇，能夠有效防止動脈粥樣硬化。
4. 防癌抗癌
桔子含有諾米靈，它能分解致癌化學(xué)物質(zhì)，抑制和阻止癌細胞的生長，減少致癌物對細胞核的損傷，保護基因的完整。

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營養(yǎng)價值

1. 橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，后者則具有消除疲勞的作用；
2. 橘子內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進通便，并且可以降低膽固醇；
3. 橘皮苷可以加強毛細血管的韌性，降血壓，擴張心臟的冠狀動脈，故橘子是預(yù)防冠心病和動脈硬化的食品，研究證實，食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助于使動脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn)；
4. 在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強的物質(zhì)“諾米靈”，它能使致癌化學(xué)物質(zhì)分解，抑制和阻斷癌細胞的生長，能使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對細胞核的損傷，保護基因的完好。

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上火嗎

桔子中含有大量糖分，吃1千克桔子能產(chǎn)生1400卡熱量。當過多吃桔子后產(chǎn)生的大量熱量不能及時轉(zhuǎn)化為脂肪貯存，人體活動的需求又消耗不掉時，就會造成體內(nèi)熱量供過于求的狀況，引起肌體功能的紊亂而出現(xiàn)舌干燥、咽喉痛、便秘等現(xiàn)象，也就是人們常說的"多吃桔子會上火

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副作用

橘子不能和蘿卜一起食用。蘿卜在人體內(nèi)產(chǎn)生一種物質(zhì)，橘子在人體內(nèi)代謝產(chǎn)生羥苯甲酸，兩者的相互作用會產(chǎn)生甲狀腺腫的情況，對于人體來說傷害挺大的。
吃飯之前或者空腹的情況下不要吃橘子。句子里面含有的有機酸會對胃部產(chǎn)生刺激，傷害胃壁的粘膜，對胃的傷害是極大的。

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能吃嗎

可以，食用桔子可以減少積聚于動脈血管的膽固醇，能夠有效防止動脈粥樣硬化。

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怎么吃

桔子每天3個為宜，不能過量，否則會引起結(jié)石。
如果桔子食用過量，建議停止1-2周后再進食。

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禁忌人群

風(fēng)寒咳嗽、痰飲咳嗽者不宜食用桔子。

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適宜人群

一般人群均可食用桔子。

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保存方法

3-7天，保存桔子可以用水溶解少量小蘇打，然后把桔子放入小蘇打水中浸一下，拿出來讓它自然風(fēng)干后，小蘇打水就在桔子表面形成了保護膜，再裝進保鮮袋中密封保存即可。這樣處理過的桔子可保存1-3個月。
桔子不適合放在冰箱中保存，容易凍傷。

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挑選技巧

好的橘子呈色澤閃亮的橘色或深黃色；橘子底部是灰色的小圓圈；從側(cè)面看，有長柄的那一端是凹進去的。
過于成熟的蒼黃色、青澀的綠色以及表皮有孔的橘子都是不及格的。底部不是小圓圈而是小圓點的以及長柄那端是突出的一般都是比較酸的。
皮薄，透過橘皮能聞見陣陣清香，用手輕捏表皮會冒一些油出來的也是好橘子。

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制作技巧

桔子的吃法也有講究，以烤著吃的方法最好。具體方法是將桔子（1～2個）洗凈后放在40℃～50℃的開水中浸泡1分鐘，然后用布擦干放在鐵網(wǎng)上，用中火燒烤至微焦為止。這樣，桔皮中的成分可以滲透到桔子里面去，且這樣處理以后，桔皮也可一起吃下去。每天早、午、晚各食用這樣的桔子1個，對動脈硬化、高血壓、咳嗽、哮喘、食欲不振、消化不良、胃炎、胃酸過多、便秘等病有一定療效，并具有護膚美容的作用。