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烏龜?shù)?/h1>

(別名:烏龜?shù)?

簡介烏龜?shù)凹礊觚敭a(chǎn)下的蛋,烏龜?shù)熬哂蟹乐箘?dòng)脈硬化、高血壓、糖尿病等功效。實(shí)踐還證明烏龜?shù)熬哂锌咕腊┖涂顾ダ系裙πА觚數(shù)爸械鞍踪|(zhì)含量是雞蛋的1.84倍,鈣的含量是是雞蛋的4.2倍,核黃素的含量是雞蛋的2倍,而對人體健康不利的膽固醇的含量卻只有雞蛋的1/9,總糖是雞蛋的1/16,總脂肪是雞蛋的1/2。與雞蛋相比,烏龜?shù)笆且环N高蛋白,低脂肪,低糖,低膽固醇的營養(yǎng)保健佳品,具有更高的食用價(jià)值。

季節(jié)全年

1

孕婦能吃嗎

可以,孕婦每天吃一到兩只便可補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)。

2

功效和作用

增強(qiáng)體質(zhì)
烏龜?shù)盃I養(yǎng)豐富,對肺結(jié)核,貧血,體質(zhì)虛弱等多種病患亦有一定的輔助療效。

3

營養(yǎng)價(jià)值

烏龜?shù)爸械鞍踪|(zhì)含量是雞蛋的1.84倍,鈣的含量是是雞蛋的4.2倍,核黃素的含量是雞蛋的2倍,而對人體健康不利的膽固醇的含量卻只有雞蛋的1/9,總糖是雞蛋的1/16,總脂肪是雞蛋的1/2。

4

上火嗎

會(huì)上火,要適量吃,屬于大補(bǔ)類食物。

5

副作用

無副作用

6

能吃嗎

可以吃

7

怎么吃

煮食:烏龜?shù)爸笫熘蠹纯墒秤谩?/p>

8

禁忌人群

無特殊禁忌

9

適宜人群

一般人群皆可食用烏龜?shù)啊?/p>

10

保存方法

烏龜?shù)斑m合冷藏保存。

11

挑選技巧

蛋殼完整,表面光澤,手摸蛋殼有粗糙感,輕搖沒有聲音者為佳。

12

制作技巧

煮的時(shí)候時(shí)間不要太久。

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