說起冰箱，相信您的家里一定是有的吧，可以說這是一個家家具被的家用電器，而冰箱一般都具有兩種不同的功能，就是冷藏和冷凍，而且這兩種不同的功能分在了兩個不同的區(qū)里面。一般家里最常用的是冷藏區(qū)，因此在買來冰箱之后，首先要注意設(shè)置好冰箱冷藏溫度，這非常的重要。

在進行冰箱冷藏溫度的時候需要注意，夏季和冬季因為室內(nèi)溫度會有所差別，所以需要進行不同的溫度設(shè)置。不過我們都知道現(xiàn)在冰箱分為很多不同的種類，因此在進行溫度設(shè)置的時候，要根據(jù)您的冰箱情況而定。

冰箱冷藏室的溫度分布是不均勻的，冷藏室內(nèi)的溫度自上而下呈一溫度階梯，上層溫度最低，約為3℃，下層端果蔬盒處溫度最高，約為6～10℃，根據(jù)國家標準規(guī)定，冰箱冷藏室的溫度應(yīng)在3～10℃之間。冷藏室溫度的簡易測量方法：將溫度計放入一只盛有水的杯子中，然后將杯子放入冷葳室中，位置在中間一層靠后壁的地方。測量時間至少在2小時以上，然后再測量上一層和下一層的溫度，最后取其平均值。在“4”檔時，一般冷藏室的溫度在7℃左右。造成冷藏室溫度高的原因有：

a)環(huán)境溫度高，冰箱冷凝器散熱不好;

b)冰箱放置的位置不當(dāng)，四周沒有留出足夠的空間進行散熱;

c)冷藏室門封不嚴;

d)制冰系統(tǒng)有堵塞現(xiàn)象

對于冰箱冷藏溫度的設(shè)置和一些相關(guān)內(nèi)容，您現(xiàn)在都應(yīng)該有所認識了吧，另外也提醒您，不同食品所需要的保險溫度會有所差異，因此為了保證食品的保鮮，您最好是可以進行分類存儲，比如說將肉類食物放在一起，蔬菜和水果都進行分開儲存，這有利于食品的保鮮。