首先,將牛奶和雞蛋放在冰箱門上的瓶罐置物架,多數(shù)冰箱門架子上都設(shè)計專門用來放雞蛋的部位,但是專家提示,這是冰箱最熱的部分,根本不應(yīng)該拿來放容易壞掉的食品。

第二,生肉放在擱架最上層,通常從超市或肉舖買回家的生肉在打開又放回去后,很容易因為沒有包好而導(dǎo)致血水流出,這樣做將會讓冰箱下層食物受感染而腐壞,若是滴到準(zhǔn)備生吃的包心菜上,還會引發(fā)食物中毒。
第三,蘋果和其他食物放在一起,蘋果釋放出乙烯,而這種氣體會造成周圍其他蔬果類食物壞掉,或是讓它們失去風(fēng)味。在某些極端的例子中,乙烯甚至是冰箱內(nèi)霉菌生長的主要起因。你應(yīng)該盡量將蘋果放遠(yuǎn)離紅蘿卜與葡萄等蔬果,而且能用塑膠夾鏈袋或盒子密封蘋果最好,這樣才能毫無疑問延長冰箱內(nèi)其他冷藏食品的食用期限。
第四,液體灑在擱架上不擦乾,這會讓你的冰箱成細(xì)菌滋生的溫床。除了有液體在冰箱架子上時應(yīng)立即擦乾外,吃剩的菜都應(yīng)該要盡量用保鮮膜或塑膠夾鏈袋封好,或是以密封式盒罐蓋緊,一方面可以避免食物干掉,另一方面碰倒時不會有液體流出。
很多家庭會遇到這樣的問題,冰箱的控溫效果有時不能預(yù)期的準(zhǔn)確,雖然用戶可以理解會出現(xiàn)一些偏差,但是還是想知道那具體的原因。
小編就這個問題咨詢了一些冰箱維修站的工作人員,他們解釋到,冰箱的控溫效果不是非常精確的,允許有一個偏差范圍。如果冰箱的調(diào)溫器過度精確,可能每分鐘冰箱都會啟動或停下,這會大大降低它的壽命。冰箱的冷藏區(qū)平均溫度一般是4℃,但在制冷過程中,可能會降到0℃,然后又會慢慢升到6℃左右。
在高溫環(huán)境中,冰箱很快就會升溫,調(diào)溫器再次啟動。在大多數(shù)地方,冰箱的溫度大約比室溫低20℃左右,所以季節(jié)變化會對它有影響。雖然同樣的原理也適用于烤箱的調(diào)溫器,但烤箱的溫度一般比室溫高出太多,季節(jié)溫差的變化幾乎不會影響它。
因此,在您調(diào)節(jié)溫度時,應(yīng)該允許冰箱的溫度有個緩沖,同時,更重要的是季節(jié)的變化給冰箱帶來的影響。