生活條件好了胖子的人群也逐漸增多，面對(duì)美食的誘惑大家通常是吃完了才想著要去減肥。減肥的方法多種多樣，有的食用藥物、有的堅(jiān)持鍛煉等等，但是對(duì)于如果平時(shí)飲食不注意還是會(huì)有反彈的情況出現(xiàn)。那么如果平時(shí)多吃蔬菜少吃飯能減肥嗎？一起來(lái)做個(gè)了解吧。

營(yíng)養(yǎng)學(xué)家也不贊成絕對(duì)的“多吃飯，少吃菜”的觀點(diǎn)。提倡要主食與副食科學(xué)進(jìn)行合理地搭配，米飯、蔬菜、葷菜和水果，當(dāng)然主食要占絕對(duì)的比重，此外，還要看每個(gè)人所處的生長(zhǎng)階段。青少年正在長(zhǎng)身體和骨骼階段，活動(dòng)量相對(duì)來(lái)說(shuō)也比較大，主、副食搭配比例是有其年齡特點(diǎn)的；但是，老年人主、副食搭配的比例就不同于青少年。

長(zhǎng)期吃含有高蛋白、高脂肪、低纖維的菜，對(duì)身體健康極其不利。有些人認(rèn)為，多吃蔬菜不是壞事，但是蔬菜是“吃”油的，許多蔬菜是用過(guò)多的烹調(diào)油炒成的，有的菜就像泡在油里。這樣吃下去，就容易得高血壓、心血管病和肥胖病。

從上面的介紹大家應(yīng)該了解到多吃蔬菜少吃飯對(duì)健康問(wèn)題是很不利的，而且對(duì)于減肥也是沒(méi)有效果的。大家平時(shí)在飲食問(wèn)題上最好葷素搭配，一次也不要吃的太多。吃葷菜不代表就一定會(huì)增胖，大家可以有計(jì)劃的進(jìn)行食用。在肉類(lèi)的選擇上最好以瘦肉為主，油大的就不要食用了。