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半乳糖是單糖嗎

作者:mingjun  時間:2019-01-04 16:39:38  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

半乳糖是單糖,半乳糖主要是由一個醛和6個碳所組成的單糖,歸類為己糖和醛糖,是一些糖蛋白的一個重要成分。

半乳糖是半乳聚糖、乳糖、水蘇糖和棉子糖的水解產(chǎn)物,作為膠漿、果膠以及塑膠的組分而存在于很多植物當中。半乳糖也是哺乳動物,乳汁當中一個重要的乳糖組成部分,是一種白色晶體,D-半乳糖、L-半乳糖都屬于天然存在。D-半乳糖通常作為乳糖的結(jié)構(gòu)存在于乳汁當中。

身體將半乳糖吸收以后,可以迅速促進神經(jīng)與大腦發(fā)育,因此是一種營養(yǎng)價值很豐富的營養(yǎng)品。

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