現(xiàn)在微波爐是比較普及的一種廚房電器，最明顯的功效就是非常的便利，比較冷的食物在短時間使用微波爐就能夠快速的加熱，在使用微波爐加熱食物的時候，要選擇微波爐專用的一些碗，比如說鋼化玻璃碗、專用的一種塑料材質(zhì)碗等等。另外也要注意用微波爐加熱食物的時候的一些事項。
微波爐熱菜用什么碗
a、鋼化玻璃
玻璃材質(zhì)的碗擁有非常好的穿透性，能夠將物理與化學性給穩(wěn)定住，而且它非常的耐高溫，可以達到五百攝氏度到一千攝氏度，這樣的材質(zhì)非常適合在微波爐當中使用，因為它是采用了微晶玻璃、硼硅酸玻璃、氧化鈦結晶玻璃制成的容器。
b、專用塑料材質(zhì)
市面上本身就有微波爐專搭配的塑料碗，這種材質(zhì)的容器適合在微波爐中使用，具有很強的耐高溫性，最高可以達到一百二十攝氏度，PET樹脂及聚酯材料制成的塑料盒，最高可耐溫到兩百二十攝氏度以上，也是微波爐的不二之選。
c、陶瓷容器
微波爐用什么碗適合?耐熱陶瓷材質(zhì)的容器可以在微波爐當中長時間的使用，若只是一般的陶瓷只能在短時間內(nèi)使用。但帶有金或銀飾的陶瓷是不可以放入微波爐當中，它會產(chǎn)生出一定的火花，具有損壞性。
哪些東西不能使用微波爐加熱
a、無水食物
食物當中沒有水是不可以放入微波爐當中的，因為微波爐在使用的時候，會發(fā)出一種穿透水分子的現(xiàn)象，與水產(chǎn)生一種共振的現(xiàn)象，水分子之間會發(fā)生很激烈的摩擦與碰撞，從而產(chǎn)生能量，將含水的食物給加熱，不可以放入有些干面粉或是無水氯化鈣、無水檸檬酸等食品放入微波爐當中，這樣會導致微波爐損壞。
b、封閉容器和帶殼食物
要加熱帶有保鮮袋的食物必須要將保鮮袋中刺破洞，因為它可能會在使用的過程中慢慢的膨脹，可能會出現(xiàn)爆破的現(xiàn)象。加熱帶有殼的食物也應該先將食物給刺破，包裝袋也需要松開一些口，這樣可以避免爆炸的現(xiàn)象。
