每一個(gè)人的腦袋中都存在著一定的腦細(xì)胞，而且腦細(xì)胞和一個(gè)人的智力發(fā)展和身體上其它功能的正常運(yùn)行都有著密切的關(guān)系。但是大腦細(xì)胞并不是存現(xiàn)一個(gè)逐漸生長(zhǎng)趨勢(shì)的，人在上到20歲之后大腦細(xì)胞會(huì)逐漸死亡。因此不少上了年紀(jì)的人都會(huì)發(fā)現(xiàn)自己記性越來越不好，可是大腦細(xì)胞可以進(jìn)行再生嗎?

人的腦細(xì)胞會(huì)再生嗎?

科學(xué)研究表明：人的腦細(xì)胞過了20歲以后就會(huì)逐漸凋亡，并不可再生。然而，如果營(yíng)養(yǎng)達(dá)到最佳水平，這些腦細(xì)胞凋亡的速度與數(shù)量就會(huì)減慢減少，因此記憶力是可以改善的。

所以，對(duì)于我們已經(jīng)到了20歲的人來講，一定要注意保護(hù)我們的大腦，特別需要注意的是，年輕時(shí)記憶力下降，很有可能是缺了這種構(gòu)成神經(jīng)細(xì)胞的重要成分——磷脂。

下面這些食物富含磷脂，平時(shí)可以多吃一些：

1、每天一只雞蛋，雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及各種微量元素。

雞蛋中豐富的膽堿是合成大腦神經(jīng)遞質(zhì)——乙酰膽堿的必要物質(zhì)，同時(shí)也是細(xì)胞膜的重要成分，有助于提高記憶力，使注意力更集中，如果你每天用腦比較多，我們建議，最好每天吃一個(gè)雞蛋。

2、多吃豆類食品。

在眾多食物中含磷脂量最高。含有豐富的植物蛋白和磷脂,還含有維生素B1.B2和煙酸。它還含有大腦和神經(jīng)組織的重要組成成分磷脂和豐富的膽堿，有增強(qiáng)記憶、健腦的作用。

3、適量食用動(dòng)物肝臟。

富含維生素A與血紅素鐵，還富含蛋白質(zhì)、卵磷脂和微量元素，有利于兒童的大腦智力發(fā)育和身體發(fā)育，也是含磷脂量超高的食物。

4、多吃木耳核桃。

所含的脂肪中含有豐富的磷脂，對(duì)大腦神經(jīng)極為有益;木耳含有磷脂，固醇等營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)腦細(xì)胞和神經(jīng)細(xì)胞有營(yíng)養(yǎng)作用，多吃這兩種食物，對(duì)我們的大腦是有好處的。

5、海鮮。

魚蝦類海產(chǎn)品富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，特別是含有不飽和脂肪酸，可分解膽固醇，這些對(duì)我們的大腦都是有好處的。