生芒果是可以吃的，其功效與熟芒果是一樣的，但是口感上，卻不及熟芒果香甜頭軟滑了。因此，在吃芒果的時候，大家基本上都是將其催熟了再吃。把芒果與香蕉皮、蘋果或者大米放在一起，可以催熟芒果。而芒果雖營養(yǎng)豐富，但不可過多食用，否則會帶來消化不良、皮膚過敏、容易飽腹、加重皮膚病等不良影響。
一、生芒果怎么催熟
1、與香蕉皮放一起
香蕉片可以產(chǎn)生催熟劑乙烯，幫助催熟芒果。最好找一個的袋子，將香蕉片和芒果放在一起密封，放在25-30°C左右的室溫下，24小時候就會熟透的。香蕉片要找已經(jīng)熟透的，最好有少量黑斑。
2、與蘋果放一起
蘋果本身就能夠揮發(fā)出相當量的乙烯，將沒熟的芒果與蘋果放在一個密閉的容器中，可以提高乙烯濃度，加快蘋果的催熟效果。
3、埋在大米里面
存放大米的周圍也會有一些乙烯氣體，將沒熟的芒果埋在大米里面，3天左右芒果就會完全熟透。
二、生芒果可以吃嗎
芒果沒熟是可以吃的，對健康沒有影響，只不過味道會很酸澀，口感不太好。而且芒果未熟時，果蒂部位會有白色汁液滲出，沾到皮膚上容易發(fā)癢，引起皮膚過敏。
三、芒果吃多了的影響
1、消化不良
芒果吃多了容易引起腸胃問題。芒果是一種寒性食材，吃多了容易加重體內(nèi)的寒氣和增加胃的負擔，特別是體虛胃寒的朋友，食多了容易導致消化不良而引起的腹痛、腹瀉等癥狀。
2、皮膚過敏
芒果中的果肉和果汁對于過敏性體質(zhì)的人，容易引起皮膚過敏，嚴重者還能導致皮炎和喉頭發(fā)癢等癥狀，所以芒果不能多吃。
3、易飽腹
芒果是一種高熱量的水果，且蛋白質(zhì)含量較高，吃多了容易讓人產(chǎn)生飽腹感，同時吃完飯后不宜再食用芒果，以免增加腸胃負擔，過于漲肚。
4、加重皮膚病
芒果也是一種含有濕毒性質(zhì)的水果，少量食用還好，如果吃多了其毒性就會展現(xiàn)出來，對于有皮膚病或婦科病的朋友們應(yīng)少食，以免濕毒侵入身體，加重病情。
5、咳嗽
一般市面上的芒果有些并沒有完全熟透，因為需要增強保存期。這種芒果多會分泌酸澀的物質(zhì)，吃多了容易引起咳嗽、喉嚨不適等癥狀。
