舌頭肥大要注意是否是身體缺乏一些營養(yǎng)物質(zhì)造成的，比如缺乏維生素b，那么通常會表現(xiàn)出舌頭肥大的癥狀，所以當(dāng)然應(yīng)該注重分析這些原因之后，有效的去補(bǔ)充這些營養(yǎng)解決改善。

1、維生素B缺乏所產(chǎn)生的癥狀，因?yàn)锽族維生素同時出現(xiàn)在食物之中，一個人不可能單獨(dú)缺乏某種維生素B，只是產(chǎn)生的癥狀及程度有別。以前的人認(rèn)為腳氣病是由于缺乏維生素B，所引起；癩皮病是缺乏煙酸所引起。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，食物中不含這兩種維生素B的人，并不會形成這兩種疾病。這些疾病是由于缺乏所有的維生素B的結(jié)果，但缺乏維生素B

及煙酸的人，罹患的幾率更大。

2、測試維生素B是否充足，最簡單的方法是觀察自己的舌頭。健康的舌頭大小適中，顏色呈粉紅色，邊緣平滑，沒有舌苔，也不會無意中咬到自己的舌頭，味蕾的大小一致，均勻分布在整個舌面及邊緣。觀察一個健康的小孩，就可以看在維生素B缺乏時，舌頭上會出現(xiàn)各種變化

首先是舌頭前端及兩側(cè)的味蕾脹大，稍后會變小，甚至消失，使舌尖及兩側(cè)變得光滑，同時后面的味蕾不斷變大。這些味蕾的外觀扁平，像壓扁了的蘑菇。當(dāng)維生素B缺乏的情形更嚴(yán)重時，味蕾會長在一起，互相推擠，使舌頭出現(xiàn)裂縫。若維生素B缺乏的情形繼續(xù)加重，舌頭上會變的裂痕累累。當(dāng)情況更嚴(yán)重時，味蕾會逐漸消失，舌尖及邊緣變得光滑，前后的味蕾迅速消失；最嚴(yán)重的情形發(fā)生在長年缺乏維生素B的老年人，他們常抱怨食不知味，有時候舌頭會疼痛。很多人的舌頭已經(jīng)極度異常卻不自知。