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魚是屬于酸性食物還是堿性食物

作者:zhang1  時間:2017-03-27 22:10:41  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

魚肉大家應(yīng)該是經(jīng)常吃的吧,而且魚肉肉質(zhì)鮮美,營養(yǎng)價值高,所以也是飯桌上的美味佳肴,實際上魚肉術(shù)屬于酸性酸性食物的,因為代謝后產(chǎn)生的陰離子較多,因此屬于酸性食物。

1、魚肉屬于酸性食物。所謂酸性食物或堿性食物,并不是指味道酸或咸的食物,而是指食物經(jīng)過消化吸收和代謝后產(chǎn)生的陽離子或陰離子占優(yōu)勢的食物。

2=也就是說,某種食物如經(jīng)代謝后產(chǎn)生的鉀、鈉、鈣、鎂等陽離子占優(yōu)勢的則屬堿性食物;而代謝后產(chǎn)生磷、氯、硫等陰離子占優(yōu)勢的食物屬酸性食物。肉、魚、蛋類和米面雖無酸味,但代謝后產(chǎn)生的陰離子較多,仍屬于酸性食物。

3、堿性食物有

豆腐、豌豆、大豆、綠豆、油菜、芹菜、番薯、蓮藕、洋蔥、茄子、南瓜、蘑菇、蘿卜、菠菜、白菜、卷心菜、生菜、萵筍、香菇、胡蘿卜、竹筍、馬鈴薯、魔芋、海帶、紫菜、柑橘類、西瓜、葡萄、香蕉、蘋果、梨、草莓、板栗、柿子、牛奶、葡萄酒等。

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