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不正確吃水果會損害健康

作者:養(yǎng)生專家  時間:2013-02-10 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

??在很多朋友眼中,水果是很健康的食品之一。有些朋友因為喜歡吃水果,因此他們吃的水果的分量要比主食還要多幾倍。值得人們注意的是,吃水果其實是很有講究的,否則就不能達到保健養(yǎng)生的目的,甚至會給自己帶來各種各樣的疾病。

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???要知道,吃水果是有很多禁忌的。如果人們不正確地吃水果,就有可能會損害到自己的健康。接下來,我們一起來看看不正確吃水果會損害健康。

一、忌飯后立即吃水果:飯后立即吃水果,不但不會助消化,反而會造成脹氣和便秘。因此,吃水果宜在飯后2小時或飯前1小時。

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二、吃水果忌不漱口:有些水果含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì),對牙齒有較強的腐蝕性,食用后若不漱口,口腔中的水果殘渣易造成齲齒。

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三、忌食水果過多:過量食用水果,會使人體缺銅,從而導(dǎo)致血液中膽固醇增高,引起冠心病,因此不宜在短時間內(nèi)進食水果過多。

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四、吃水果忌不衛(wèi)生:食用開始腐爛的水果,以及無防塵、防蠅設(shè)備又沒徹底洗凈消毒的果品,如草莓、桑椹、剖片的西瓜等,容易發(fā)生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。

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五、水果忌用酒精消毒:酒精雖能殺死水果表層細菌,但會引起水果色、香、味的改變,酒精和水果中的酸作用,會降低水果的營養(yǎng)價值。

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六、生吃水果忌不削皮:一些人認為,果皮中維生素含量比果肉高,因而食用水果時連皮一起吃。殊不知,水果發(fā)生病蟲害時,往往用農(nóng)藥噴殺,農(nóng)藥會浸透并殘留在果皮蠟質(zhì)中,因而果皮中的農(nóng)藥殘留量比果肉中高得多。

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七、忌用菜刀削水果:因菜刀常接觸肉、魚、蔬菜,會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上,使人感染寄生蟲病。尤其是菜刀上的銹和蘋果所含的鞣酸會起化學反應(yīng),使蘋果的色、香、味變差。

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溫馨提示:從上文我們知道,不正確吃水果會損害健康。人們一定要記得忌飯后立即吃水果、吃水果忌不漱口、忌食水果過多、吃水果忌不衛(wèi)生、水果忌用酒精消毒等。

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