甜菜根又被叫做是根甜菜，紅菜頭等。在這個(gè)甜菜根當(dāng)中所富含著礦物的化合物和植物的化合物，而這兩種化合物卻是其它的蔬菜所不能有的，而正是因?yàn)橛羞@些化合物的存在，所以甜菜根也就具有了抗感染，治療血液病以及肝病等的效果。所以說(shuō)甜菜根的功效很大，尤其是甜菜根治療血液病效果會(huì)更好，

甜菜根哪里有賣(mài)

甜菜根哪里有賣(mài)，其實(shí)甜菜根在市面上都可以買(mǎi)到，因?yàn)樘鸩烁梢宰鳛槭卟藖?lái)吃，可以涼拌甜菜根，可以熱炒甜菜根，還可以將甜菜根入湯來(lái)喝。甚至甜菜根還可以生吃。所以說(shuō)甜菜根是一種既食用又食療效果好的蔬菜。

甜菜根的塊根及葉子含有一種甜菜堿成分，是其它蔬菜所未有的，它具有和膽堿、卵磷脂生化藥理功能，是新陳代謝的有效調(diào)節(jié)劑，能加速人體對(duì)蛋白的吸收改善肝的功能。甜菜根中還含有一種皂角甙類(lèi)物質(zhì)，它有把腸內(nèi)的膽固醇結(jié)合成不易吸收的混合物質(zhì)而排出。甜菜根中還含有相當(dāng)數(shù)量的鎂元素，有調(diào)節(jié)軟化血管的硬化強(qiáng)度和阻止預(yù)言血管中形成血栓，據(jù)研究發(fā)現(xiàn)具有一種抗胃潰瘍病的因子功能。在醫(yī)療實(shí)踐中還有下瀉功能可消除腹中過(guò)多水分，緩解腹脹。由于含有鐵、銅、錳等元素，還能治療貧血及作風(fēng)等病。

現(xiàn)在對(duì)于

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