食物是人每天都需要的，它不僅會(huì)提供能量，也會(huì)提供人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，因此選擇食物也是很關(guān)鍵，不健康的食物不能吃，對(duì)身體有害處的食物，也不能吃，冬瓜玉米排骨湯就是一種值得我們相信的選擇，在營養(yǎng)價(jià)值上，它含有較高的營養(yǎng)元素，是一個(gè)值得的選擇。

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對(duì)冬瓜玉米排骨湯上，我們有很多人都不了解它，以為它就是單單味道鮮美而已，其實(shí)不然，這道湯品，含有的價(jià)值很高，對(duì)青少年、老人，都是有著很好的營養(yǎng)補(bǔ)充效果，是一個(gè)很好的選擇。

冬瓜玉米排骨湯的做法：

材料：排骨1斤，玉米1根，冬瓜1斤，姜1片，鹽適量

做法：

1.排骨斬件洗凈后焯水。

2.將玉米苞葉摘去，但保留玉米須;將玉米和玉米須洗凈，并將玉米切段。

3.冬瓜洗凈切塊。

4.將排骨、冬瓜、玉米、玉米須、姜片放入電砂煲中，加入1升清水，煲2小時(shí)。

5.加入適量鹽調(diào)味即可。

注意事項(xiàng)：水一次加足，放入排骨燒開后，關(guān)小火，湯似滾不滾即可。冬瓜燉30分鐘后會(huì)比較綿軟，入口即化。玉米用甜玉米。排骨煲湯用脊骨或帶軟骨部位。

在制作冬瓜玉米排骨湯上，方法很多，根據(jù)我們自己喜愛方法，我們可以進(jìn)行制作，而且在制作的時(shí)候，也都是要有一些注意事項(xiàng)，以上也都加以說明，同時(shí)在食用的過程中，中午是很好的選擇，這樣利于人體的吸收，也不會(huì)發(fā)胖。