在生活中，有些朋友稍有不注意就患上了咳嗽。咳嗽這種疾病讓人們感到十分難受，不僅會(huì)造成喉嚨奇癢無(wú)比，而且還很難治愈。其實(shí)如果人們出現(xiàn)咳嗽痰黃等情況，可以考慮下吃點(diǎn)豆芽。豆芽具有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，巧用豆芽能夠治療咳嗽痰黃。

其實(shí)吃豆芽不僅能夠治療咳嗽痰黃，還可以治療一些泌尿系感染、支氣管炎、便秘、痔瘡便血等。因此，在平日的生活中，我們都可以利用下豆芽的功效來給自己治病。

要知道，黃豆發(fā)芽后天門冬氨酸急劇增加，所以經(jīng)常吃黃豆芽能減少體內(nèi)乳酸堆積，有助于消除疲勞。綠豆芽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也毫不遜色，它不僅含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)，而且還含有豐富的維生素，特別是維生素C的含量尤其豐富!

雖然綠豆芽、黃豆芽均性寒味甘，但功效不同。綠豆芽具有清熱解毒、利尿除濕的作用。適用于飲酒過度、濕熱郁滯、口干口渴、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等患者食用。黃豆芽具有清熱解毒、降血壓、美肌膚的作用。

下面介紹幾種綠豆芽、黃豆芽的常見食療方：

泌尿系感染：

泌尿系感染者出現(xiàn)小便赤熱、尿頻等癥狀時(shí)，可取綠豆芽500克，洗凈，搗爛絞汁，加白糖適量，代茶飲服。

支氣管炎：

綠豆芽100克，香菜20克，豬肺1具，洗凈后入鍋中同燉，熟后加入調(diào)味品食用。

便秘：

綠豆芽250克，洗凈后用沸水焯一下，加入適量醋、鹽、味精等調(diào)味品，佐餐常食。

痔瘡便血：

黃豆芽250克、海帶25克、黑木耳30克，洗凈后放入鍋中，加入適量水，煮熟后根據(jù)個(gè)人口味加入調(diào)味品，吃菜喝湯。

咳嗽痰黃：

如因熱癥致咳嗽、咳吐黃痰，或伴有咽喉腫痛、小便少而色黃、大便不暢者，可取黃豆芽500克，陳皮10～15克，加入適量水，煎湯代茶飲，可起到清肺熱、除黃痰、利小便、滋潤(rùn)內(nèi)臟之功。

溫馨提示：無(wú)論是黃豆芽還是綠豆芽，它們都具有豐富的營(yíng)養(yǎng)，不僅能夠給人們帶來美味口感，還能夠幫助人們治療疾病，如咳嗽痰黃、便秘、痔瘡便血等。因此，人們?cè)谄綍r(shí)也可以多吃點(diǎn)豆芽來養(yǎng)生。