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剖腹產(chǎn)后吃什么_雞絲湯面做法

作者:養(yǎng)生專家  時間:2013-07-01 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

主料:

煮熟雞蛋面條200克,熟雞肉100克,紫菜10克,香菜25克,熟豬油30克,醬油25克,鹽1.5克,味精2克,蔥花8克,姜末2克,鮮湯300-400克,香油8克。

制作:

1、將熟雞肉用刀切絲或用手撕成細(xì)絲;香菜擇洗干凈,切成長3厘米的段;紫菜洗凈,用手撕成小塊;現(xiàn)煮熟的面條分別盛入碗內(nèi)。

2、鍋置火上,放油燒至七成熱,下蔥花、姜末熗鍋,煸出香味后,倒入鮮湯燒開,撇去浮沫,加醬油、鹽、味精,調(diào)好口味,撒入香菜、紫菜拌勻,淋香油,分別舀入面條碗內(nèi),再把雞肉絲放在面條上即成。

功效:

雞絲湯面的湯色清亮,味道鮮香。雞肉含有多種人體日常需要的營養(yǎng)成分,雞湯具有溫中、益氣、補虛的功效。此湯面營養(yǎng)豐富,產(chǎn)婦食用,有利于身體恢復(fù)。

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