喝牛奶
會(huì)引起人們不同的不良身體癥狀，有的人喝牛奶會(huì)出現(xiàn)腸鳴、腹脹及腹瀉等，那么在這樣的情況下，這類人群應(yīng)該選擇什么樣的牛奶進(jìn)行食用呢？?牛奶是世界公認(rèn)的“接近完美的食物”。可有人只要一喝牛奶，就會(huì)出現(xiàn)腸鳴、腹脹及腹瀉等癥狀。這是牛奶中的乳糖在搗亂。?
在中國，乳糖不耐受和乳糖酶缺乏的情況，在成人中最多見，發(fā)生率為80%~100%，學(xué)齡兒童發(fā)生率也較高，超過80%。?
其實(shí)成年后，人對(duì)乳糖的需求，可通過攝取食物中的葡萄糖經(jīng)肝臟內(nèi)正常轉(zhuǎn)化，即可滿足自身機(jī)體，若外界再供給半乳糖，就有可能過剩。?
除了導(dǎo)致胃腸反應(yīng)，乳糖攝入過多，對(duì)糖尿病病人也有影響。乳糖約占牛奶能量的25％，1克乳糖可產(chǎn)生4千卡的能量，屬于高能量食物，易導(dǎo)致肥胖。?
乳糖分解出來的半乳糖最危險(xiǎn)。很多研究表明，過量攝入半乳糖，它會(huì)在細(xì)胞內(nèi)不斷堆積，降低細(xì)胞活性，是易被忽視的“致衰老劑”。?
喝牛奶
的時(shí)候一定要根據(jù)自身身體體質(zhì)進(jìn)行選擇，出現(xiàn)脹肚癥狀的時(shí)候，選擇標(biāo)明“低糖”、“無糖”、“水解乳糖”的牛奶這樣的選擇方式你了解了嗎？
