要想吃飯香香，必定需要一道美味的下飯菜，今天給大家介紹的下飯菜是——紅燒冬瓜，這道菜雖然很普通，但小編還是要為大家介紹，因為實在太美味了，熱愛美食的朋友，趕緊動手學做吧。
紅燒冬瓜的材料：
冬瓜，香菇，青紅椒
紅燒冬瓜的做法：
1.冬瓜去皮，切成4-5厘米的方塊，在上面打十字花刀，香菇和辣椒都切粒;
2.坐鍋燒油將冬瓜小心煎香;
3.將冬瓜移點空間出來下香菇辣椒粒炒出味，撒鹽;
4.加水淹過冬瓜，噴醬油，大火燒開轉(zhuǎn)中火煨，蓋鍋蓋;
5.等汁快收干時加蠔油，雞精再撒蔥花就OK了!
溫馨提示：不想吃那么素的朋友，可以加點肉末哦!這樣會更加好吃，而且也不會膩。
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