
阿伯丁大學(xué)研究人員對(duì)兩組60多歲的參試婦女進(jìn)行了對(duì)比研究。在為期12周的研究期間,兩組婦女都進(jìn)行相同的鍛煉,每周鍛煉兩次,每次30分鐘。但是一組婦女同時(shí)補(bǔ)充魚油,而控制組婦女則不補(bǔ)充魚油。結(jié)果發(fā)現(xiàn),補(bǔ)充魚油+經(jīng)常鍛煉,參試?yán)夏陭D女的肌肉力量提高20%。而控制組婦女的肌肉力量?jī)H提高11%。研究還發(fā)現(xiàn),補(bǔ)充魚油的婦女在平衡能力、步伐速度和起身時(shí)間等方面,測(cè)試成績(jī)明顯高于控制組婦女。新研究負(fù)責(zé)人斯圖爾特·格雷博士分析指出,老人補(bǔ)充魚油可提高鍛煉效果,主要得益于魚油中的具有抗炎屬性的歐米伽3脂肪酸DHA和EPA。除了補(bǔ)充魚油之外,老人每周吃三次三文魚或鯖魚也可有效補(bǔ)充歐米伽3脂肪酸,提高鍛煉效果。