關(guān)愛老人健康是大家應(yīng)該做的事情。老年人的健康離不開飲食保健，在

飲食保健

正常的飲食習(xí)慣可是有利于身心健康的，特別是對老年人而言的。而老年人的飲食怎樣才算正確的呢?怎樣才能讓老年人的得到正確的飲食的呢?其實以往認為，老年人早晨起得早，早餐也應(yīng)吃得早，其實不然。醫(yī)學(xué)專家認為，人在睡眠時，絕大部分器官都得到了充分休息，而消化器官卻仍在消化吸收前一天存留在胃腸道中的食物，到早晨才漸漸進入休息狀態(tài)。如果早餐過早，就必然會干擾胃腸的休息，使消化系統(tǒng)長期處于疲勞應(yīng)戰(zhàn)的狀態(tài)。所以，老年人最好在早8點以后吃早餐。

醫(yī)學(xué)專家還認為，老年人在早餐前飲一些溫開水對身體健康很有好處。這是什么道理呢?原來，人經(jīng)過一夜睡眠，從尿、皮膚、呼吸中排出了大量的水分，早晨起床后處于一種生理性缺水狀態(tài)。如果不及時補充水分，就不利于肝、腎代謝及代謝產(chǎn)物的排出，也不利于早餐食物的吸收，還可能造成便秘，誘發(fā)腦血栓、心肌梗塞以及腎臟疾患。因此，清晨起床后立即飲1～2杯(200～400毫升)溫開水，不僅對老年人體內(nèi)器官有洗滌作用，而且對改善器官功能、防止老年病的發(fā)生都有很大好處。

早晨，人體的脾臟呆滯，胃津不潤，常使人食欲低下，老年人更是如此。所以，老年人早餐最好不要進食煎炸、干硬、油膩的食物，否則會導(dǎo)致食物滯于胃中，引起消化不良。老年人的早餐最好是營養(yǎng)豐富而又易消化的食物，如牛奶、面條、豆?jié){、面包等，尤其適合吃粥，因為粥生津養(yǎng)胃，利于人體吸收。如果能在粥中加入蓮子、銀耳、紅棗等營養(yǎng)保健食物，則效果更好。

關(guān)注老年健康不應(yīng)當只是說說，應(yīng)該是付諸行動，科學(xué)合理的飲食習(xí)慣是老年人健康的前提，要督促老人形成良好的飲食習(xí)慣，才能保證老人的健康，

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