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今天為大家介紹一道家常菜-
肉末茄子
，這道菜口味香軟，還有很好的抗輻射作用，我們一起來看看肉末茄子的做法吧。?
材料
：主料：茄子(紫皮,長)300克
輔料：九層塔15克,豬肉(肥瘦)50克
調(diào)料：大蒜(白皮)5克,鹽3克,白砂糖3克,醋3克,淀粉(豌豆)3克,植物油20克
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做法
1.茄子洗凈后切成約6公分長的段，再對剖成4長條;
2.鍋中倒入適量的油燒熱，放入茄子用中火炸軟后撈出;
3.鍋中留油，放入絞好的肉炒散，再放入蒜末炒香;
4.最后，放入九層塔、茄子及所有的調(diào)味料炒勻即可。
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功效
抗輻射，補充人體所需的維生素
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肉末茄子
的做法你學(xué)會了嗎?對于整天在電腦前工作的人群更應(yīng)該試試了。?
材料
：主料：茄子(紫皮,長)300克
輔料：九層塔15克,豬肉(肥瘦)50克
調(diào)料：大蒜(白皮)5克,鹽3克,白砂糖3克,醋3克,淀粉(豌豆)3克,植物油20克
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做法
1.茄子洗凈后切成約6公分長的段，再對剖成4長條;
2.鍋中倒入適量的油燒熱，放入茄子用中火炸軟后撈出;
3.鍋中留油，放入絞好的肉炒散，再放入蒜末炒香;
4.最后，放入九層塔、茄子及所有的調(diào)味料炒勻即可。
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功效
抗輻射，補充人體所需的維生素
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肉末茄子
的做法你學(xué)會了嗎?對于整天在電腦前工作的人群更應(yīng)該試試了。
