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豆角煎蛋的做法及營養(yǎng)

作者:養(yǎng)生專家  時間:2013-08-09 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

多吃蔬菜對人體的好處很多,不僅可以減肥,還可以排毒。這是個吃豆角的旺季,豆角的味道即鮮美口感又好。今天,小編就給大家介紹一道以豆角為主要食材的菜——豆角煎蛋給大家嘗嘗。

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豆角煎蛋食材的準(zhǔn)備:3個雞蛋、適量的豆角。

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豆角的做法:

1將準(zhǔn)備好的豆角,洗凈,切成粒。

2將雞蛋磕在一個碗中,打散。

3在雞蛋里,放入適量的鹽和食用油。

4在鍋中,放入適量的食用油,再將豆角下鍋,翻炒。

5當(dāng)豆角有一點熟了的時候,放入雞蛋,在鍋里搖勻。

6當(dāng)雞蛋略熟的時候,把雞蛋翻一個個,當(dāng)菜熟了以后,就可以出鍋了。

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豆角煎蛋你會做了嗎?這個做法讓豆角的營養(yǎng)大大提高了,味道也很鮮美。豆角還含有豐富的維生素和礦物質(zhì),經(jīng)常吃對人體的好處很多。

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