西紅柿是保護(hù)心臟
的好幫手，多吃蔬菜可以預(yù)防和治療很多疾病，其中，西紅柿是大家都很熟悉的蔬菜了，它不僅是非常好吃的美味，還是一種可以預(yù)防心臟疾病。?
心臟是一個強(qiáng)壯的、不知疲倦、努力工作的強(qiáng)力泵。心臟之于身體，如同發(fā)動機(jī)之于汽車。心臟病是人類健康的頭號殺手。全世界1/3的人口死亡是因心臟病引起的，我國每年有幾十萬人死于心臟病。日常生活中小小的番茄看似普通，卻對保護(hù)我們心臟健康有不可忽視的作用。
?
番茄含有豐富的胡蘿卜素、B族維生素和維生素C，有利于保持血管壁的彈性和保護(hù)皮膚，對心血管具有保護(hù)作用，并能減少心臟病的發(fā)作，尤其是維生素P的含量豐富，具有抗血小板凝聚的功效，可防止血栓的發(fā)生。此外，番茄中所含的番茄紅素在降低脂蛋白氧化方面發(fā)揮著重要作用，常用于防治高膽固醇和高血脂癥，可以減緩心血管疾病的發(fā)展。
?
西紅柿是保護(hù)心臟
的好幫手。所以說，營養(yǎng)學(xué)家呼吁：為更好的防治動脈硬化和高血壓還有冠心病的發(fā)生，我們應(yīng)該多吃一些番茄制作的食品。
