酸奶是如何制作而成呢，美味的酸奶在制作上，并不是很難，我們只要掌握好一些技巧，就可以很輕松的制作出美味的酸奶來，那酸奶機(jī)如何做酸奶呢，很多人都想用酸奶機(jī)制作酸奶，但是不知道怎么用好，其實(shí)它的用法也是很簡單，不過在用的時(shí)候，也要注意，時(shí)間不能過長。

酸奶機(jī)如何做酸奶上，下面就詳細(xì)的介紹下，讓我們?cè)谶\(yùn)用的時(shí)候，也都知道該如何進(jìn)行，同時(shí)怎么樣才能夠制作出一個(gè)不錯(cuò)的酸奶飲品呢?

酸奶機(jī)自制酸奶的做法：

工具/原料：老酸奶、盒裝純奶、酸奶機(jī)、勺子

步驟/方法：

1、取出老酸奶和盒裝純奶。

2、將酸奶機(jī)內(nèi)容器洗干凈，用開水燙過消毒。

3、將盒裝純奶倒入鍋內(nèi)，加熱至40度左右。

4、將加熱好的純奶倒入燙過的容器內(nèi)。

5、再把3-4勺老酸奶拌入純奶中，攪拌均勻。

6、蓋上蓋子后，放在酸奶機(jī)中，加熱8-10小時(shí)，表面光滑結(jié)塊，有濃香的酸奶味即可，冷藏后食用效果最佳。

7、自做老酸奶沒有甜味，可放糖或是蜂蜜后食用，這里加了菠蘿跟紅提子，味道很贊，建議在2~4天內(nèi)食用完。

注意事項(xiàng)：用來發(fā)酵的容器一定要用開水燙過，否則有細(xì)菌，會(huì)導(dǎo)致發(fā)酵失敗;加熱奶的溫度不宜過高，否則會(huì)殺死乳酸菌，也會(huì)導(dǎo)致發(fā)酵失敗;自制的酸奶也可以做為下次的引子，再來發(fā)酵用，但要保存好，有細(xì)菌感染后也會(huì)導(dǎo)致發(fā)酵失敗。

酸奶機(jī)如何做酸奶以上就是詳細(xì)的介紹，我們?cè)谥谱鞯氖菚r(shí)候，完全都是可以按照以上的方法進(jìn)行，不僅可以很輕松地的制作出美味的酸奶來，在含有的營養(yǎng)元素上，也都是非常多，利于人體營養(yǎng)吸收。