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夏季養(yǎng)生保健食療應(yīng)以清淡為主

作者:養(yǎng)生專家  時間:2013-01-03 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

天氣越來越火熱,也就證明夏天已經(jīng)正式到來了。但是,注重養(yǎng)生的朋友們,夏季養(yǎng)生也成為了大家最為頭疼也是最需要面對的問題,專家指出說:夏季的養(yǎng)生方式應(yīng)該以“清補"為主,那么,到底何為“清補”呢?小編為您介紹一下。

所謂清補其實就是指選用一些具有祛暑生津功效的食物來補充消耗的體力,比如檸檬、葡萄、草莓、番茄、菠蘿、芒果、獼猴桃之類。并且這些食物一般都屬酸性,具有斂汗、止瀉、祛濕的作用。

但經(jīng)常會有人將清補以及清淡混為一談,總認為清補其實就是光吃素食,這個觀點是非常錯誤的。清補其實并不意味著單吃素菜、水果之類,同時對于飲食沒有絕對的追求清與素。所謂的清補主要是強調(diào)補養(yǎng),并且在補養(yǎng)的同時兼具解熱消暑,這樣才能讓我們盡快的適應(yīng)夏季酷熱的天氣氣候。

1.鴨肉最有清熱祛火,最適宜夏季食用;2.西洋參具降火、生津液及除煩燥的功效;3.泥鰍有補中益氣、解毒保肝、解渴醒酒、養(yǎng)顏等功能;4.魚類夏季是魚的產(chǎn)卵期,其營養(yǎng)價值更高;

其實,適合夏季養(yǎng)生的食物是很多的,但夏季清補的食物非以上介紹的這些食物不可,以上食物除了符合夏季以外同時還具有的營養(yǎng)價值也是非常不容忽視的。

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