菠菜瘦肉粥
是很好的清熱祛火食品，而且富含豐富鐵蛋白，感興趣的朋友就馬上來學(xué)習(xí)一下吧!食材：
主料：
粳米100克,菠菜100克,豬里脊肉50克
調(diào)料：
大蔥5克,姜3克,鹽2克,色拉油10克
做法：
1.菠菜去爛葉，揀洗干凈，切成細(xì)末;蔥、姜洗凈，切成絲。
2.豬里脊肉洗凈，去筋膜，切成小丁，放入熱油鍋中稍加煸炒，盛起備用。
3.粳米淘洗干凈，浸泡30分鐘，撈出瀝水，放入已洗凈的鍋中，加冷水1200毫升，用旺火煮開，然后改小火煮至米粒酥軟，放入肉丁煮熟。
4.將姜絲、蔥絲、鹽放入肉粥中調(diào)好味，再放入菠菜煮熟即可。
功效：
菠菜含銅，瘦肉含鋅。銅是制造紅血球的重要元素之一，又為鈣、鐵、脂肪代謝所必需。清熱祛火。
菠菜瘦肉粥
的做法您學(xué)會了嗎?如果您有什么好的清熱去火食譜食品或者小妙招，都可以與我們分享哦!
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