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蝦米的做法是什么

作者:大眾養(yǎng)生 時間:2016-03-08 23:56:16來源:大眾養(yǎng)生網(wǎng)我要分享

1、蝦米的做法

蝦米是一種由產(chǎn)品加工而成的熟食。在制作蝦米之前,我們要做好原料的清理工作:必須先把蝦米按照質(zhì)量和大小來進行分類,有的蝦米可能有污穢物,要把它們剔除出去,然后再烹調(diào)蝦米的時候要先用冷水侵泡一段時間,這樣煮出來的蝦米就不會黏在一起了。在煮蝦米的時候要注意好水和原料的比重,在煮的時候要不斷地加,煮6分鐘左右蝦米就可以直接食用了。

2、蝦皮煎蛋

蝦皮煎蛋的原料為:蝦皮兩勺,雞蛋四個,一根大蔥,適量的食鹽和胡椒粉。制作蝦皮煎蛋的第一步就是先將蝦皮洗干凈,在油鍋里邊炒出香味;再把大蔥洗干凈切好以備用;將雞蛋洗干凈以后打散,加入調(diào)味料,然后再將炒鍋先預(yù)熱,加入沙拉油,在油的溫度升高的時候,加入蛋汁和蝦皮,用小火煎熟以后就可以出鍋了。為了使裝盤好看,我們可以將其切割成六份。

3、蘿卜絲炒蝦皮

蘿卜絲炒蝦皮的第一步就是先將蘿卜絲去皮,洗干凈切成絲備用;然后將蝦皮在溫水之中侵泡二十分鐘左右,從而使炒出來的蝦皮可以分散開來;然后將蘿卜絲放入鍋中,炒至八分熟的時候加入蝦皮,用小火翻炒兩分鐘左右就可以出國了。蘿卜絲里邊含有豐富的膳食纖維,和蝦皮里邊的磷脂蛋白相得益彰,經(jīng)常吃這道菜可以使腸胃和血管更加健康。

4、孕婦能吃蝦皮嗎

孕婦是不僅可以吃蝦皮,還應(yīng)該多吃。為了寶寶和孕婦的健康,孕婦在懷孕第四個月開始就要開始補鈣了,而蝦皮當(dāng)中不僅含有豐富的鈣質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白,還含有很多其他的微量元素,對于孕婦和胎兒都是有好處的。孕婦在吃蝦皮的時候可以將其和白蘿卜或者是雞蛋組合在一起,這樣不僅食材的口感會更加,其中的營養(yǎng)也更容易被人體所吸收。

5、蝦皮怎么做給寶寶吃

做給寶寶吃的蝦皮必須要是柔軟容易消化的,因此在給寶寶制作蝦皮的時候,我們可以加入其它的食材:比如說可以用蝦皮來炒油菜,這樣對于寶寶的視力會很有好處的;我們還可以將雞蛋和蝦皮放在一起炒熟,這樣可以更好的吸收蝦皮當(dāng)中的鈣質(zhì)。但并不是所有的寶寶都可以吃蝦皮的,7個月以上的寶寶才可以用蝦皮作為輔食,不然會導(dǎo)致寶寶消化不良。

參考文獻

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