1、吃胡蘿卜的好處

如果把胡蘿卜榨成汁來飲用的話，對(duì)于美白和祛斑去很好的作用。而且還能夠促進(jìn)孩子的發(fā)育和生長，所以處于生長期的孩子可以多吃一些胡蘿卜。如果患有夜盲癥的話，那么是可以多吃一些胡蘿卜來進(jìn)行緩解的，因?yàn)樗哂斜容^好的明目的作用，而且還可以預(yù)防夜盲癥。它還能夠提升人體的免疫力，對(duì)于經(jīng)常感冒的人來說這個(gè)可以多吃一些來進(jìn)行預(yù)防的和緩解的。

2、吃胡蘿卜的壞處

胡蘿卜在民間還有小人參的說法，所以吃的如果過多的話，那么某種物質(zhì)的成分在體內(nèi)就會(huì)積累，尤其是在血液部位上的積累，就很容易出現(xiàn)皮膚部位黃染的表現(xiàn)，比如手掌或者是胳膊，或者皮膚的邊緣。如果在比較短的時(shí)間內(nèi)攝入的量過多的話，卻是比較容易引起黃染，只要自己停止吃這種現(xiàn)象就可以消去，一般是沒有太大的危害性的，所以只要注意攝入量的話就不會(huì)有什么影響了。

3、胡蘿卜可以生吃嗎

其實(shí)是可以用來生吃的。對(duì)于心血管部位的健康具有一定的保護(hù)作用，尤其是對(duì)于糖尿病這樣的病人來說。它所含有的維生素a對(duì)人體的皮膚具有很大的幫助，可以讓皮膚更有彈性。對(duì)眼睛的保護(hù)也有很好的幫助，可以預(yù)防眼睛部位的夜盲癥這樣的疾病，而且可以保護(hù)視力。能夠讓人體的免疫力得到一定的增強(qiáng)，可以預(yù)防和緩解因免疫力下降而導(dǎo)致的一些現(xiàn)象，比如說感冒。

4、胡蘿卜汁可以祛斑嗎

對(duì)于臉部的斑點(diǎn)確實(shí)有一定的緩解的作用?？梢允褂每雌饋肀容^新鮮的兩根胡蘿卜，然后使用榨汁機(jī)來進(jìn)行榨汁，適量的添加一些清水，好了之后是沒有必要加熱的。每天都要保持喝一杯，這樣對(duì)于皮膚上的斑點(diǎn)和粗糙的現(xiàn)象都有很好的緩解作用，也可以將這些汁水進(jìn)行臉部按摩，或者是用手對(duì)臉部進(jìn)行輕輕的拍打，也是有一定的去除斑點(diǎn)的作用的，最好在按摩之后涂抹一些保濕的東西。

5、胡蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值

胡蘿卜具有比較好的作用，因?yàn)樗斜容^多的胡蘿卜素，對(duì)于夜盲癥的緩解也有比較好的效果。它所含的一些營養(yǎng)物質(zhì)的成分是比較高的，進(jìn)入到體內(nèi)之后，可以起到一定的預(yù)防癌細(xì)胞的病發(fā)的作用，也有利于增強(qiáng)體內(nèi)的免疫力，如果女性經(jīng)常食用的話對(duì)于卵巢癌的病發(fā)率可以降低。對(duì)于肌膚的衰老具有不錯(cuò)的預(yù)防效果，并且可以有效的緩和臉部的斑點(diǎn)。

參考文獻(xiàn)