1、香酥炸雞的做法

香酥炸雞是現(xiàn)在非常流行的一種食物，尤其是搭配啤酒。他的做法也非常的簡單，首先選用一些冰凍的雞腿或者雞翅，清洗干凈，以后備用。然后再把面粉調(diào)成糊狀，可以在面粉里面加入一些調(diào)味料。把清洗干凈的雞翅或者雞腿，放入到面粉糊里面。大概需要腌制半個小時到一個小時的時間，之后油鍋燒熱了以后，再把雞翅或者雞腿放下去炸。炸的時間大概在10分鐘之內(nèi)，等到這次變得金黃便可以撈起。吃的時候可以搭配自己喜歡的醬料。

2、砂鍋雞的做法

沙鍋雞味道非常的鮮美，而且做法方便，營養(yǎng)也非常的好。首先需要準(zhǔn)備一個砂鍋，然后半只雞。也可以按照自己的食量選擇一只雞。先把雞用一些調(diào)味料腌制。然后砂鍋里面放水，首先放入紅棗和黃芪，或者是自己喜歡的一些食材。然后再把雞肚子里面填滿紅棗，放入到砂鍋里面大火煮開。之后轉(zhuǎn)成小火，燉3個小時左右，出鍋之前再加入調(diào)味料。也可以按照自己的口味，加入一些冬蟲夏草，或者是其他的食材。

3、雞肉的營養(yǎng)價值

雞肉的營養(yǎng)價值非常的豐富，它里面主要的含量就是蛋白質(zhì)。而且雞肉的脂肪含量非常低，所以吃雞肉不必?fù)?dān)心會發(fā)胖。而且一些微量元素還有礦物質(zhì)的含量也很高，可以很好的提高人體的抵抗力。尤其是在大病初愈的情況下，吃雞肉可以很好的讓身體恢復(fù)。他的做法也非常多，但是想要保留最好的營養(yǎng)，還是應(yīng)該清蒸比較好。或者是可以加入一些中草藥，比如說黃芪，冬蟲夏草，等一起燉湯。

4、孕婦能吃雞肉嗎

女性在懷孕期間，是最需要營養(yǎng)的時候。在這個時候經(jīng)常吃一些雞肉，不僅可以對孕婦的身體有好處，而且可以給胎兒補充足夠的營養(yǎng)，提高孕婦和胎兒的抵抗力。孕婦吃的雞肉里面不應(yīng)該放太多的食材，可以放入一些紅棗，或者是香菇，等一些對孕婦有好處的食物。如果想要保持雞肉的營養(yǎng)，那么最好是用雞肉來燉湯，這樣可以把雞肉里面的營養(yǎng)全部燉出來，而且吸收得也會比較好。

5、吃雞肉會發(fā)胖嗎

雞肉的營養(yǎng)非常豐富，但是有些女性怕吃了肉會有發(fā)胖的情況。其實完全沒有必要擔(dān)心，因為雞肉里面主要的含量是蛋白質(zhì)，而不是脂肪。所以吃一些雞肉是不必要擔(dān)心會發(fā)胖的，而且肌肉當(dāng)中的營養(yǎng)豐富，可以提供身體所需要的能量，而且不會導(dǎo)致發(fā)胖。而且肌肉會有很強的飽腹感，對于減肥的女性會有一定的好處。但是想要吃雞肉不發(fā)胖，烹飪的方法也是非常簡單的，如果放得過于油膩，那么對于減肥也是沒有好處的。

參考文獻(xiàn)