1、秋葵炒雞蛋的做法

秋葵炒雞蛋營養(yǎng)豐富，有促進(jìn)消化和增進(jìn)食欲的作用，是一道具有不錯(cuò)養(yǎng)生作用的菜品。它的做法簡單，首先把新鮮的秋葵洗凈切開，用干凈的碗打入兩個(gè)雞蛋，充分?jǐn)噭?。鍋中放適量油，燒熱后先炒秋葵，等秋葵基本熟了之后，把秋葵劃到一邊，這時(shí)再放入蛋液進(jìn)行炒制，蛋液炒好后再與秋葵一起翻炒幾下，要炒散了，然后少放些鹽就可以出鍋了。

2、秋葵的功效

秋葵具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，它的味道獨(dú)特，有著獨(dú)特的香氣和口感。它含有多種維生素和微量元素，有很好的膳食纖維，因此有促進(jìn)消化和預(yù)防便秘的功效。它有一定的藥用價(jià)值，對男性腎虛脾弱有一定的保養(yǎng)功效，有一定的壯陽作用。另外它還有緩解疲勞和增強(qiáng)免疫力的作用，是非常好的保健蔬菜，對于糖尿病患者也有不錯(cuò)的調(diào)養(yǎng)作用。

3、涼拌秋葵的做法

秋葵有著獨(dú)特的香味，它的營養(yǎng)豐富，有促進(jìn)消化的作用，同時(shí)對男性有一定的補(bǔ)腎效果。涼拌秋葵的做法很簡單。準(zhǔn)備適量秋葵和蒜末。把秋葵洗凈去蒂，可切也可不切。用熱水焯一下，大約焯三分鐘來去澀。放入涼水浸泡。撈出控水，裝盤，準(zhǔn)備一個(gè)干凈的碗，放入鹽、蒜末、香油、醬油、辣油、熟芝麻、香醋，充分和勻后澆到秋葵上即可。

4、秋葵怎么吃

秋葵的營養(yǎng)豐富，有豐富的維生素和微量元素。它有促進(jìn)消化和養(yǎng)胃的作用，對男性有一定的壯陽補(bǔ)腎功效。尤其適合胃病患者食用。秋葵的吃法很多，可涼拌、可炒、可做沙拉、做湯等，都有很好的養(yǎng)生作用。特別適合青壯年食用，有一定的美容護(hù)膚作用。但因秋葵是性偏寒冷的食物，因此對于功能不佳、胃腸虛寒和經(jīng)常腹瀉的人士要少吃。

5、秋葵的營養(yǎng)價(jià)值

秋葵又名羊角豆，原產(chǎn)于非洲。它的營養(yǎng)非常豐富，對人體起到保養(yǎng)的功效，這級(jí)牛乳糖和果膠等營養(yǎng)物質(zhì)，有促進(jìn)消化和治療胃部疾病的作用，對皮膚也有很好的調(diào)養(yǎng)功效。有一定的壯陽補(bǔ)腎效果，所以男士可以多吃一些。它的營養(yǎng)物質(zhì)對胃粘膜有很好的保護(hù)作用，能夠促進(jìn)胃液分泌，對胃炎和消化不良有很好的調(diào)養(yǎng)效果，另外它的營養(yǎng)物質(zhì)有提高視力和緩解疲勞的作用。

參考文獻(xiàn)