糖醋排骨是一種民間家里常吃的美食，糖醋排骨的做法其實(shí)是很簡單的，要想做糖醋排骨首先要準(zhǔn)備一些豬肋骨和醋，還有花椒、大料和香葉等，家用調(diào)味料也是要有的。豬肋骨要洗干凈，然后切成一段一段的，可以用清水過一遍，然后用高壓鍋把豬肋骨燉熟，拿一口干凈的鍋，下油油溫七成后下豬肋骨爆炒五分鐘，隨即加入花椒、大料和香葉，最后起鍋的時(shí)候撒上醋和糖，這樣糖醋排骨就做好了。

2、糖醋排骨怎么做好吃

糖醋排骨是一種家里比較常吃的家常菜，糖醋排骨的做法其實(shí)是很簡單的，要想做糖醋排骨首先我們要準(zhǔn)備一些豬的肋骨，還有花椒、醋和家用調(diào)味料。首先要把豬肋骨洗干凈，然后切段備用，用高壓鍋把豬肋骨壓爛，爛的程度以個(gè)人的喜好為主，等豬肋骨好了以后，用小火起鍋，在鍋里放油，油溫五成的時(shí)候放入豬肋骨爆炒五分鐘，最后加入花椒和調(diào)味料還有醋，這樣糖醋排骨就做好了。

3、糖醋排骨的營養(yǎng)價(jià)值

糖醋排骨是一種家里常用的菜品，當(dāng)然糖醋排骨的營養(yǎng)價(jià)值也是非常好的，糖醋排骨有醋的營養(yǎng)，可以預(yù)防一些疾病，糖醋排骨中含有大量的礦物質(zhì)和微量元素。我們在吃糖醋排骨的時(shí)候，一定要跟其他飯食一起吃，比如米飯，米飯可以增強(qiáng)糖醋排骨的吸收，而且還不容易感覺到餓感，糖醋排骨是一道從古至今就有的美食，它的營養(yǎng)價(jià)值可想而知。

4、排骨燒土豆

排骨燒土豆是一種平常百姓家里很常見的菜，要想做一道排骨燒土豆首先要準(zhǔn)備排骨少許，還有土豆兩個(gè)，以及家用的調(diào)味料各少許。首先要把排骨洗干凈，然后把土豆洗干凈，兩種食材洗干凈后都切成塊狀。小火起鍋，油溫在七成的時(shí)候放入排骨，爆炒五分鐘，等到排骨金黃色的時(shí)候加入土豆，放入土豆的時(shí)候要小火，還有不能用力掌勺，等土豆熟了就可以起鍋了。

5、排骨飯?jiān)趺醋?/h2>

排骨飯是平常百姓很常吃的一種平民食物，要想做排骨飯就必須要準(zhǔn)備一些排骨和一碗大米飯，首先要把大米飯下鍋炒熟。炒的方法可以是我們平常吵米飯的方法，但是要在起鍋的時(shí)候加點(diǎn)蔥花，大米飯炒好了以后，就可以炒排骨了，炒排骨首先要在鍋里下油，然后油溫五成的時(shí)候加如排骨，爆炒五分鐘排骨，等排骨有金黃色的時(shí)候，加入大米飯繼續(xù)炒，炒到大米飯的顆粒分開了就可以了。

參考文獻(xiàn)