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牛羊肉的和什么一起燉好吃

作者:大眾養(yǎng)生 時(shí)間:2016-03-05 00:41:07來源:大眾養(yǎng)生網(wǎng)我要分享

1、牛肉燉柿子的做法

要把牛肉拍的比較松軟的時(shí)候再進(jìn)行切塊兒,然后西紅柿去掉皮進(jìn)行切塊,將所準(zhǔn)備好的蔥蒜切成片,把牛肉放在鍋中煮沸加一點(diǎn)牛奶,然后把水分控干之后放起來備用。當(dāng)鍋里的油熱的時(shí)候把準(zhǔn)備好的一些大料放進(jìn)去,然后放入弄掉水的牛肉,把它炒到變色為止,然后稍微的加一些啤酒料酒醬油,再加一些適量的水,煮一個(gè)小時(shí)左右,然后根據(jù)自己的口味放一些雞精,之后再用大火煮沸就行。

2、羊肉燉胡蘿卜的做法

把洗干凈的羊肉放在鍋里,鍋里的水一定要是涼水,然后慢慢的煮,把煮出來的血沫撇出來,然后放進(jìn)去一些料酒和姜,蔥等提前準(zhǔn)備好的大料,也可以適量的放入一些黃芪當(dāng)歸這樣的藥材,和羊肉在一起的話會(huì)比較滋補(bǔ),放入一些其他的調(diào)制品,可以根據(jù)自己的口味,然后大約煮一個(gè)小時(shí)左右可以看一下肉是否爛了,然后再加入白蘿卜切好的快,不要蓋蓋子燉15分鐘,出鍋之后加入一些香菜去味就可以了。

3、牛肉燉西紅柿

首先要準(zhǔn)備好土豆和西紅柿,香菜和牛奶,然后準(zhǔn)備一些生抽花椒這樣的調(diào)料,把牛肉切得要大一點(diǎn)塊,西紅柿是切的要小一點(diǎn)塊兒,然后洗干凈之后再鍋里放一些油,把調(diào)料炒了七分熟之后把牛肉放進(jìn)去一起炒,然后放入一些老抽和鹽,炒好之后放入一些涼水,大火燒開把浮沫給撇出來,然后煮一個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間把西紅柿塊放進(jìn)去,煮熟了之后就可以放一點(diǎn)香菜調(diào)色了。

4、牛肉燉山藥

選擇肥肉相間的牛肉和芹菜,然后準(zhǔn)備一點(diǎn)山藥,把調(diào)料也要備的比較足。洗干凈的牛肉切成兩厘米左右的方塊,然后放在鍋中煮,大約五分鐘之后就可以撈出來把水控干凈,山藥洗干凈放鍋中煮沸,然后把水控干凈,然后再加入調(diào)料之后一起煮,要注意使用涼水,起初先大火煮半熟,然后大約小火再燉三個(gè)小時(shí)左右,加入一些調(diào)料就可以吃了,這樣的味道會(huì)更加純正。

5、羊肉和柿子能一起吃嗎

這兩種食物是沒有一定的相克性的,所以如果放在一起吃的話對(duì)于身體的危害也是幾乎為零的。羊肉其實(shí)屬于一種陽性的食物,對(duì)人的身體具有一定的滋補(bǔ)的功效,尤其是對(duì)于男性的部有很好的滋補(bǔ)的作用,而柿子對(duì)胃和肺炎有很好的緩和作用,并且具有很好的沖擊和止血的功效,如果兩個(gè)放在一起吃的話是沒有什么壞處的,因此這倆食物是能放一起食用的。

參考文獻(xiàn)

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