1、八角茴香的功效與作用

八角茴香可作為中藥使用，其中含有足量槲皮素、茴香醛等多種有效成分，所具有的主要功效是抑菌消炎、調(diào)中和胃以及散寒止痛，而且也能刺激腸胃器官蠕動(dòng)消化能力的發(fā)揮，有效減輕出現(xiàn)的腹脹和消化不良癥狀。除此之外，茴香還能夠用來輔助性治療一些骨科疾病，尤其能緩解腰膝冷痛一類病癥，并能滋潤肺部，起到一定的祛痰止咳效果。

2、茴香餡餃子的做法

茴香的營養(yǎng)價(jià)值非常高，富含多種維生素和維他命等，且可以起到一定的健脾養(yǎng)胃和消炎散寒等食物功效。而關(guān)于茴香的食用方法也比較多，其中吃起來比較美味的就是做成餃子，具體做法是需要先將茴香洗凈晾干并切碎，之后加入適量香油、食鹽等各種調(diào)味品，也可以添加一些蔥白、豬肉等食材，在攪拌均勻之后用餃子皮捏成煮熟即可食用。

3、孕婦能吃茴香嗎

一般來說孕婦不可以吃茴香，主要是因?yàn)檐钕銓儆谝环N熱性香料，在食用之后容易導(dǎo)致胃腸腺體功能下降，且會(huì)使腸道內(nèi)水分減少，誘發(fā)便秘和消化不良的癥狀出現(xiàn)。同時(shí)孕婦吃茴香對于胎兒健康有較大不良影響，尤其是可能會(huì)讓腹壓大大增加，并讓胎兒超負(fù)荷受壓，從而極有可能會(huì)有陰道出血、腹部墜痛，甚至是先兆性流產(chǎn)等不良后果的產(chǎn)生。

4、茴香籽的功效與作用

茴香籽屬于味苦性溫的一種常用中藥材，可以發(fā)揮出極為顯著的溫陽散寒、健胃養(yǎng)脾和理氣止痛等多種功效，目前在臨床醫(yī)學(xué)方面主要可以用于治療出現(xiàn)的畏寒嘔吐等一類病癥。同時(shí)該種藥物也可以幫助緩解女性患上的痛經(jīng)和宮寒不孕，并能促進(jìn)骨骼細(xì)胞的生長繁殖，有助于提高免疫系統(tǒng)功能，對于高血壓及多種心腦血管疾病都有防治作用。

5、茴香包子

茴香中含有維他命及多種營養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)常食用可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)和消化，防止出現(xiàn)腹脹腹痛以及便秘的病癥，也能起到溫中散寒和止痛消炎的效果，因此具有的價(jià)值極高。而茴香通常用來做成包子等類似食物食用，其詳細(xì)做法步驟是將茴香清洗干凈，然后搭配生姜、蔥白等一起切碎，并加入適量食用油等攪拌均勻做成餡狀，最后做成包子蒸熟即可。

參考文獻(xiàn)