1、切火龍果技巧

火龍果色澤火紅，口感極佳，但部分食客面對如此誘人的火龍果卻不知道如何下刀。其實(shí)，三刀可以切開火龍果。第一步：隨便選擇火龍果的一邊，切下其頭部。第二步：與第一步一樣，在另一邊將火龍果的頭部切下。第三步：火龍果豎立起來，中間下刀直接切開，注意，不要切到火龍果的肉。好了，大功告成。三刀下去后，沿著最后一刀的刀縫，慢慢的把火龍果皮剝開。

2、火龍果怎么挑

挑選火龍果的時(shí)候看顏色，表面紅色越深，火龍果成熟度越高?？淳G色部分，綠色部分鮮亮的火龍果最為新鮮，綠色部分陳舊暗淡的火龍果不新鮮，不購買。掂一掂火龍果的質(zhì)量，較為沉重的火龍果肉質(zhì)更飽滿，汁液更多，吃起來更爽口。看火龍果的外形，火龍果中部圓乎乎，個(gè)頭短，則吃起來口感更好。偏瘦且狹長的火龍果不甜，口感不佳。觀察火龍果的成熟度，捏一捏火龍果的身體，太過堅(jiān)硬說明成熟度不夠，軟硬適中最好。

3、吃火龍果的好處

吃火龍果有很多好處?；瘕埞梢詭椭鷾p肥，其中糖分含量較低，吃后腹部有飽脹的感覺，吃火龍果可控制飲食量?；瘕埞泻刑烊?a target="_blank" href="/shuiguoshicai/putao/">葡萄糖，吸收快，運(yùn)動(dòng)后吃火龍果有助于快速補(bǔ)充體能。火龍果中含有豐富的鈣，吃火龍果補(bǔ)鈣最好不過了，適合小孩子、老年人以及缺鈣的人士食用?；瘕埞殖渥?，吃后可幫助潤腸通便，對便秘有改善作用?；瘕埞芯S生素含量豐富，吃后有助于美容養(yǎng)顏。

4、紅心火龍果減肥嗎

吃紅心火龍果的確可以減肥。紅心火龍果中膳食纖維含量豐富。統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，每100g紅心火龍果中所含的膳食纖維高達(dá)1.9g，服用后可使得腹部有飽滿的感覺，能包裹胃腸的食物，減少脂肪被胃腸吸收，能減肥，還可幫助排除宿便，有排毒的作用。100g紅心火龍果肉中所含鉀位350毫克，鉀能幫助身體排除多于的鈉和水，可有效避免鈉鹽和水分導(dǎo)致身體水腫虛胖。

5、火龍果的功效

火龍果可以下火，喉嚨癢、口干舌燥的時(shí)候吃一個(gè)火龍果，嗓子感覺舒適滋潤?；瘕埞梢曰?、美白、抗衰老、抗輻射、補(bǔ)充微量元素。100g火龍果肉營養(yǎng)成分：碳水化合物13g、葉酸28g、膳食纖維2g、維生素b6 0.04g、脂肪0.2g、蛋白質(zhì)1.1g。由此可見，火龍果所含營養(yǎng)豐富。常吃火龍果可幫助身體排除毒素，火龍果能清除體內(nèi)自由基、降低膽固醇、預(yù)防大腸癌、防止便秘、保護(hù)眼睛、預(yù)防口角炎等。

參考文獻(xiàn)