1、北蟲草的功效與作用

北蟲草是一種北冬蟲草的簡稱，也被人們叫作蛹蟲草或者是蛹草。它與野生冬蟲夏草的主要化學(xué)成分、藥理、藥效極其相似。它能夠?qū)τ谟兄螝饽[、氣管炎的病癥有著很好的治療效果，能達(dá)到平喘止咳的功效，具有補(bǔ)腎壯陽，增強(qiáng)你的體力、精力，也可以提高你的大腦記憶能力；能夠明顯降低患者的血糖或者是尿糖，降低血壓，緩解患者的高血壓和腦血栓、冠心病都有著很顯著的效果，能夠明顯增強(qiáng)身體的免疫力。

2、蟲草花煲湯

蟲草花的顏色為金黃色，具有這一定的蟲草的藥效但是卻又不像蟲草那么貴，口感很不錯(cuò)，藥性也比較平和，具有著補(bǔ)肺補(bǔ)腎氣保護(hù)肝臟的功效?？茖W(xué)家又發(fā)現(xiàn)了蟲草花有著平衡人體荷爾蒙和提高身體的免疫力，滋補(bǔ)效果很明顯，適合那些肝臟和腎臟陰虛的人進(jìn)行食用。它的外觀上和蟲草最大的區(qū)別是在于沒有了蟲體，只有著橙色或者是黃色的草。他有著滋補(bǔ)肝腎抗氧化防止衰老降低血壓，鎮(zhèn)靜，提高身體免疫力的功能。蟲草花煲湯我們可以參考著蟲草的煲湯來做就好，有蟲草花煲瘦肉湯，水魚蟲草花湯，蟲草花水鴨湯等。

3、蟲草花煲雞湯的做法

蟲草花煲雞湯需要先準(zhǔn)備烏雞肉500克，蟲草花300克，少量的黨參和生姜枸杞。先把烏雞肉洗干凈切成小塊，蟲草花洗干凈后放在水中浸泡，黨參和枸杞洗凈后浸泡10分鐘左右。然后把除了蟲草花外的材料倒入砂鍋中，加入適量的清水用大火煲湯至湯煮開，湯煮開后，繼續(xù)大火煲湯20分鐘，然后導(dǎo)入蟲草花，轉(zhuǎn)至消火慢燉1個(gè)小時(shí)，出鍋前在湯中加入適當(dāng)量的鹽和調(diào)味品。

4、蟲草花孕婦可以吃嗎

孕婦能吃蟲草花。蟲草花的顏色為金黃色，具有這一定的蟲草的藥效但是卻又不像蟲草那么貴，口感很不錯(cuò)，藥性也比較平和，具有著補(bǔ)肺補(bǔ)腎氣保護(hù)肝臟的功效。孕婦吃蟲草花，可以用蟲草花煲的湯，喝湯能夠增強(qiáng)身體的免疫能力，對孕婦有好處的。但是蟲草花煲的湯太過滋補(bǔ)，經(jīng)常老是喝的花，很容易引起孕婦發(fā)生流產(chǎn)或者是胎兒早產(chǎn)，適量的喝一些湯是有益的，過量就有害了。

5、蟲草花怎么吃

蟲草花的顏色為金黃色，具有這一定的蟲草的藥效但是卻又不像蟲草那么貴，口感很不錯(cuò)，藥性也比較平和，具有著補(bǔ)肺補(bǔ)腎氣保護(hù)肝臟的功效。在使用蟲草花時(shí)，最好不要對它進(jìn)行清洗，清洗會(huì)對附著在蟲草花實(shí)體上的那些具有食療效果的真菌孢子粉流失掉，影響蟲草花的滋補(bǔ)效果。散裝的蟲草花的話，還是需要使用前清洗下的。煲湯的時(shí)候，不適合進(jìn)行長時(shí)間的煲湯，以免長時(shí)期煲湯會(huì)流失其的營養(yǎng)成分被破壞掉。

參考文獻(xiàn)