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栗子的做法

作者:大眾養(yǎng)生 時間:2016-02-26 01:25:47來源:大眾養(yǎng)生網(wǎng)我要分享

1、煮栗子的做法

栗子的時候要注意水量只要把栗子蓋住就可以了,把栗子煮好之后,需要把栗子悶以段時間,這樣可以吃的時候更加的軟糯,還能夠省一些火,在煮栗子的時候可以在里面加入一些糖,把栗子煮好之后,可以在中間切一個口,然后在倒入糖水中煮一段時間,這吃栗子的時候每次不要吃得過多,栗子會比較的香糯吃多的話,容易造成便秘,出現(xiàn)消化不良。

2、煮栗子需要多長時間

在煮栗子之前可以先把栗子洗干凈之后,在中間劃一個十字的開口,在煮的時候容易漲開把水分滲到里面,更容易煮熟,在鍋里面放入適量的水,只要把栗子放在里面能夠滿過栗子就可以,大約煮個20分鐘左右,如果是用高壓鍋來煮栗子的話,基本上10分鐘左右就可以了,最后的時候用小火煮就行了,然后悶個幾分鐘,這樣栗子會更好吃一些。

3、板栗酥餅的做法

如果用的板栗是生的話,可以用剪刀把板栗剪開一部分皮兒,然后放在鍋里面煮一段時間之后,拿出來更容易把皮剝掉,把做好的板栗去皮之后配合面粉揉成面團(tuán),也可以在里面適當(dāng)?shù)募尤胍恍?a target="_blank" href="/shicai/zhuyou.html">豬油,想要更加的健康的話可以加入一些植物油熱量比較低,把栗子餡做好之后放在揉好的面團(tuán)上,然后揉成圓圓的形狀,可以在上面撒一些芝麻,然后放入油鍋里面炸熟就可以了。

4、板栗燉雞

經(jīng)常食用板栗燉雞的話,對身體特別的好,能夠幫助脾胃得到很好的改善,還能夠有活血的作用,對于一些女性有月經(jīng)不調(diào)的情況,有很好的改善功效,還有就是一些產(chǎn)后的女性,身體比較的虛弱,吃一些板栗燉雞的話,能夠幫助調(diào)理虛弱的身體,板栗也有消除水腫的作用,所以如果經(jīng)常出現(xiàn)身體腫脹,或者是男性性功能障礙都可以吃一些這方面的食物。

5、香酥板栗餅

想要做好香酥的板栗餅首先板栗和餅皮的做法都很重要,需要把板栗煮熟之后,然后撥殼做成面團(tuán),餅皮的做法是需要一定的配料豬油和面粉,然后把做好的面團(tuán)醒一段時間會比較的軟一些,這時就可以把面團(tuán)切成小塊兒,用面杖搟成一個個的小面皮,把板栗團(tuán)放在里面,然后做成扁圓的形狀,有一個壓平的器具會更好一些,然后再表層發(fā)上一些白芝麻,放入烤箱,上下分別烤20分鐘就可以了。

參考文獻(xiàn)

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