1、豆?jié){的好處

豆?jié){里面有非常多的營養(yǎng)能夠很好的幫助身體補(bǔ)充蛋白質(zhì)和氨基酸，而且豆?jié){里面有非常多的類黃酮對于女性來說，能夠很好的促進(jìn)雌性激素的分泌，對于緩解，更年期綜合癥或者是其他一些因?yàn)槿鄙俅菩约に囟霈F(xiàn)的疾病都有非常好的調(diào)節(jié)治療作用，同時豆?jié){還能夠很好地提高智力發(fā)育。豆?jié){的熱量也非常的低能夠很好的起到減肥的效果。

2、豆?jié){渣有什么用

豆?jié){渣可以用來炒菜，可以將豆?jié){渣捏成一個一個的小團(tuán)，然后再放入菜中。相當(dāng)于豆腐一樣的口感，同時還可以將豆?jié){和雞蛋或者是面粉胡蘿卜丁混合起來，然后做成豆?jié){雞蛋餅?；蛘呤窃诤榷?jié){的時候，直接將豆?jié){渣攝入體內(nèi)也可以。另外也可以將豆?jié){渣和蜂蜜混合起來做面膜，能夠使皮膚非常的美白，也有非常好的修復(fù)皮膚受損細(xì)胞的效果。

3、豆?jié){的做法

豆?jié){的做法非常簡單，在做豆?jié){之前應(yīng)該將黃豆放到水中泡上一夜，然后在第二天起床之后將豆?jié){和水放入豆?jié){機(jī)中等豆?jié){機(jī)提示就能夠喝豆?jié){了，也可以根據(jù)個人口味或者是保健養(yǎng)生的，角度放入一些枸杞紅棗，或者是綠豆其他的一些五谷雜糧，能夠很好的起到養(yǎng)生的效果還能夠幫助身體補(bǔ)充營養(yǎng)，保持健康。盡量不要在豆?jié){里面加糖，以免攝入過多的熱量。

4、喝豆?jié){的禁忌

如果腸胃不好，尤其是有一些胃病的人不應(yīng)該喝豆?jié){，不然的話可能會刺激胃酸分泌，使腸胃疾病更加嚴(yán)重，另外，同事在吃抗生素的人不要喝豆?jié){，不然的話可能會產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)引起中毒的現(xiàn)象，同時豆?jié){一定要記得煮熟。這樣可以很好的去除豆?jié){里面的有毒物質(zhì)，缺鋅的人不應(yīng)該經(jīng)常喝豆?jié){豆?jié){里面有鋅的抑制劑，不然可能會使體內(nèi)缺鋅的情況出現(xiàn)。

5、什么情況下不能喝豆?jié){

因?yàn)槎節(jié){的性質(zhì)偏一些寒性，尤其是對于消化不好，而且有腎臟不好的人來說應(yīng)該少喝豆?jié){同食有腸胃方面疾病比方說急性胃炎或淺表性胃炎都不能夠食用豆制品，不然可能會使胃酸分泌過多會嚴(yán)重的刺激到腸胃，還會加重腸胃疾病的程度。另外，喝豆?jié){得時候也不要加入紅糖，紅糖里面有很多有機(jī)酸，會和豆?jié){里面的蛋白酶相結(jié)合，就會形成不容易消化的物質(zhì)。

參考文獻(xiàn)