1、紅燒多寶魚

首先需要把多寶魚的內(nèi)臟清理干凈，然后在魚身上劃幾刀，接下來就是腌制的過程，在魚的身上涂抹一點食鹽，然后放在一個容器里面，大概需要腌一個小時左右。把魚放在油鍋里面煎，而且要用筷子不停的翻轉(zhuǎn)，避免一面煎糊了，煎好了之后再倒入一點料酒，生抽，食鹽，味精，白糖等調(diào)味品，最后再撒上蔥姜蒜，放入適量的水之后，大概需要煮10分鐘左右，即可出鍋了。

2、多寶魚怎么收拾

多寶魚的整理方式和其他的魚都差不多，首先應該用剪刀剪去里面的魚鰓，也要清理魚肚子把里面的腸子內(nèi)臟都取出來，因為正常是不可以吃的，對于身體營養(yǎng)補充沒有幫助。而且在煮魚之前，一定要注意清洗干凈，容易造成拉肚子，腹瀉等腸胃問題，特別容易感染細菌。在燒魚的過程中，首先要注意在魚身上劃幾道口子，這樣能夠幫助魚更加，容易入味，或者是塞點蔥花，生姜在魚肚子里面，去除魚腥味。

3、多寶魚的營養(yǎng)價值

多寶魚的營養(yǎng)價值是很高的，首先它里面主要是富含各種蛋白質(zhì)，碳水化合物，多種氨基酸，礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)。而且多寶魚吃起來肉質(zhì)鮮美，很有彈性，做法也比較多，吃了之后對人體有很多好處，主要能夠起到暖胃，除身體內(nèi)脂肪，降低血壓，血脂，有效保護血管，預防出現(xiàn)心血管疾病，增強人體的抗病菌能力。適合大多數(shù)人吃的魚類食材，補充人體各類營養(yǎng)素。

4、孕婦能吃多寶魚嗎

孕婦是可以吃多寶魚的，但是有些多寶魚檢查出來是人工飼養(yǎng)的，里面會有一些危害的物質(zhì)，對于人體健康有很大影響，尤其是飲食不當?shù)脑挘菀自斐稍袐D流產(chǎn)的現(xiàn)象。如果吃多寶魚的話，還是建議吃些深海里面的魚，這樣里面有多種營養(yǎng)素，而且污染性比較小。孕婦還是應該慎重的飲食，這類食物肉質(zhì)鮮美，補充人體多種蛋白質(zhì)，脂肪酸，鈣磷鐵等微量元素。

5、多寶魚有刺嗎

多寶魚是有魚吃的，但是在魚肉里面魚刺會比較少，基本上就是一條中間的脊椎骨，其實在做的時候就可以直接拿掉魚刺，避免在吃的時候卡到喉嚨。而且多寶魚的制作方法是很多的，可以煮湯喝，或者是直接紅燒，做出來的食物比較美味，且肉質(zhì)鮮嫩，適合大多數(shù)人群吃，幾乎沒有什么副作用。對于人體的功效，還能夠起到祛風，調(diào)理肝臟，明目，預防心血管疾病等功效。

參考文獻