1、蜂蜜雞翅的做法
蜂蜜雞翅是一道常見(jiàn)美食,其中含有豐富的微量元素和蛋白質(zhì),甜而不膩,香甜可口。先準(zhǔn)備幾個(gè)雞翅洗干凈,在雞翅的表面切幾個(gè)小口,小口可以讓雞翅更加入味,把蔥姜蒜切好之后,切成小段放入雞翅的表面腌制幾分鐘,一定要加上一些鹽,翻攪幾下,放入一旁備用。在鍋中把所有的調(diào)料放入鍋中,再把姜片和雞翅加入鍋中,用火悶十分鐘,倒上蜂蜜后的雞翅翻動(dòng)幾下,再煮五分鐘左右即可出鍋。
2、可樂(lè)雞翅怎么做好吃
最地道的美食就是可樂(lè)雞翅了,想把可樂(lè)雞翅做的好吃,關(guān)鍵在做法上和配料上。先把雞翅清洗干凈,雙面切上幾刀,可以方便入味,在雞翅中倒入生粉、油、花生油、鹽、腌制半個(gè)小時(shí)左右。在腌的時(shí)候先把鍋中倒入油,再放上蔥姜蒜調(diào)味劑,還有洋蔥等到炒出香味之后,把所有炒好的配料放在碗里,把雞翅放入鍋中煎茶,兩面金黃之后,加入可樂(lè)醬油。把之前炒好的洋蔥等配料倒入鍋中,均勻地?cái)嚢?,蓋鍋悶二十分鐘即可出鍋。
3、烤雞翅的腌制方法
腌制烤雞翅的時(shí)候,主要先提前在雞翅的背部切幾個(gè)小口,小口可以方便入味,也可以讓雞翅變得更加好吃。把雞翅放入碗中均勻的鋪開(kāi),再倒入料酒、鹽、醬油和雞精,還有適量的白砂糖,均勻的攪拌要放在冰箱里冷藏六個(gè)小時(shí)。但記住并不是冷凍的地方,六個(gè)小時(shí)以后,再把腌好的雞翅拿出來(lái),放在二百度的火中,預(yù)熱十分鐘左右,一直等到雞翅的表面軟化的涂上一層蜂蜜,放入烤箱中做烤雞翅即可。
4、紅酒雞翅的家常做法
紅酒是常喝的酒品,不光可美容養(yǎng)顏,滋補(bǔ)身體,還可以用來(lái)做美食紅酒雞翅。主要是先把雞翅洗干凈,加入蔥姜蒜、紅酒、鹽、料酒、白砂糖、放入碗中用保鮮膜蓋好,攪拌均勻后,放入冰箱中冷凍一晚上。第二天拿出來(lái)之后把雞翅整齊的鋪在烤盤上,不需要加任何的調(diào)料,加入一點(diǎn)點(diǎn)的油,把烤箱調(diào)至二百度,放入鍋中烤熟,不要時(shí)間太長(zhǎng),避免烤焦。
5、椒鹽雞翅的做法
椒鹽雞翅是一道很家常的美食,做法也比較簡(jiǎn)單。主要是先把雞翅洗干凈,放上一些酒腌制一會(huì),等腌制的過(guò)程中,把花椒和鹽,放在鍋里炒熟,等的花椒油香味之后,顏色變成了金黃色。撒少許鹽在雞翅的表面,因?yàn)殡绲臅r(shí)間比較長(zhǎng),大約需要腌一天左右。所以早上腌雞翅晚上才可以吃,把腌好的雞翅撒上鹽巴,放入鍋中蒸熟,這一道椒鹽雞翅就做好了。
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