1、絲瓜湯的做法

絲瓜湯的做法：絲瓜，蝦皮，雞蛋，蔥，生姜，油。把絲瓜去皮，切成片備用。把雞蛋打在碗里，攪拌成液體。蝦皮清洗干凈備用。過(guò)來(lái)了放入食用油，把生姜和蔥放進(jìn)去翻炒一會(huì)，在把蝦皮放進(jìn)去翻炒。在把切好的絲瓜也放進(jìn)去，調(diào)好味道，加入適量的清水，煮開(kāi)后，放入適量的鹽，在把雞蛋也輕輕的攪動(dòng)以后，沿著鍋邊倒進(jìn)去，煮開(kāi)后就可以出鍋了。

2、孕婦可以吃絲瓜湯嗎

孕婦是可以吃絲瓜湯的，孕婦吃絲瓜是可以清熱解暑，活血，通經(jīng)絡(luò)的作用。而且還能通奶的作用。嫩的絲瓜不僅是可以吃，而且還可以潤(rùn)膚。孕婦吃絲瓜對(duì)于胎兒的發(fā)育也是有很多的作用，是可以讓胎兒的智力更加的聰明，絲瓜中含有防止皮膚老化的維生素B族。增白的作用，是可以皮膚皮膚，消除斑點(diǎn)，孕婦吃絲瓜可以?xún)?yōu)先的消除妊娠斑以及妊娠紋的發(fā)生。

3、絲瓜湯下奶嗎

絲瓜湯單獨(dú)的煮是沒(méi)有下奶的效果。產(chǎn)后如果是有乳腺炎，乳房有包塊，乳汁分泌不暢的時(shí)候，中醫(yī)都是會(huì)用絲瓜絡(luò)煮湯，可以起到疏通乳汁的作用，而且還具有開(kāi)胃化痰的作用。一些產(chǎn)婦把絲瓜和鯽魚(yú)，腰花煮湯，這個(gè)喝下去是可以疏通乳汁，這個(gè)還是高湯的作用。如果是單純的絲瓜湯是達(dá)不到下奶的作用。所以想要下奶要和高湯一起煮。

4、絲瓜肉片湯的做法

絲瓜肉片湯做法：絲瓜，雞蛋，瘦肉片，豬骨湯。把瘦肉清洗干凈，絲瓜去皮，也切成片。在瘦肉里放入適量的鹽，料酒和生粉攪拌均勻，備用。起鍋下油，把蔥花放進(jìn)去，在把瘦肉放進(jìn)去，炒到肉變色，在把絲瓜放進(jìn)去，翻炒一分鐘，接著就加入豬骨湯或者是清水。用大火燒開(kāi)。再把雞蛋打在碗里，攪拌均勻，在加上燒開(kāi)的湯里，加入適量的鹽，調(diào)好味道就可以吃了。

5、絲瓜湯的功效與作用

絲瓜是夏天的蔬菜，是瓜類(lèi)中營(yíng)養(yǎng)是比較豐富的一種，絲瓜是苦味，黏液質(zhì)，木膠，木聚糖等物質(zhì)。絲瓜是具有藥用價(jià)值的，油清涼，利尿，活血，解毒，通經(jīng)的作用，絲瓜湯是可以預(yù)防中暑的作用。經(jīng)常吃絲瓜湯是可以預(yù)防感冒，提高身體的免疫力的作用。是可以有效的止咳，祛痰，抗過(guò)敏，美容的作用。上火吃絲瓜湯是可以得到很好的治療作用。

參考文獻(xiàn)