1、土豆?fàn)F雞的做法

土豆燜雞是屬于一種家常做法，首先應(yīng)該把土豆切成塊狀，雞肉的處理很重要，在燒雞之前應(yīng)該用開水燙一下，這樣做出來(lái)的機(jī)會(huì)更加嫩一些。把雞肉切成塊狀，而且需要用調(diào)味品腌制一下，可以選擇稍微加入一些胡椒粉，生抽，料酒，等多種調(diào)味品，這樣能夠使肌肉更加入味一些。首先在鍋里面放入油，把土豆炒一下之后，再放入一些水，大概五成熟的時(shí)候把雞塊也放進(jìn)去，一起煮一段時(shí)間，最后用小火收汁。

2、土豆雞塊的家常做法

土豆燜雞是屬于一種家常做法，首先應(yīng)該把土豆切成塊狀，雞肉的處理很重要，在燒雞之前應(yīng)該用開水燙一下，這樣做出來(lái)的機(jī)會(huì)更加嫩一些。把雞肉切成塊狀，而且需要用調(diào)味品腌制一下，可以選擇稍微加入一些胡椒粉，生抽，料酒，等多種調(diào)味品，這樣能夠使肌肉更加入味一些。首先在鍋里面放入油，把土豆炒一下之后，再放入一些水，大概五成熟的時(shí)候把雞塊也放進(jìn)去，一起煮一段時(shí)間，最后用小火收汁。

3、咖喱土豆雞塊的做法

土豆雞塊的制作方法很簡(jiǎn)單，首先需要把土豆和雞塊都切成塊狀，土豆需要放在水中泡一會(huì)兒，主要是預(yù)防被氧化。然后把雞肉塊放在一個(gè)碗里，倒入一點(diǎn)食油，料酒，醬油，胡椒粉，食鹽，白糖，等多種調(diào)味品，需要腌制10分鐘左右，然后把它放在油鍋中爆炒，可以選擇加入一點(diǎn)油，青椒，香菇之類的食物，等雞肉變顏色之后，選擇把土豆放進(jìn)去，再加點(diǎn)水，用小火煮一會(huì)兒。

4、土豆雞塊怎么做好吃

咖喱土豆雞塊制作的過程最重要的就是準(zhǔn)備好咖喱醬，首先在碗里面放入一些醬油，胡椒粉，食鹽，料酒，等多種調(diào)味品，然后把雞塊放進(jìn)去，腌制之后，直接放入倒油鍋中炒，稍微放點(diǎn)干辣椒，生姜，大蔥之類的。等到雞肉差不多快熟的時(shí)候，把之前切好的土豆放進(jìn)去。特別需要準(zhǔn)備好咖喱，咖喱應(yīng)該最后一步放入，因?yàn)槿绻麩臅r(shí)間太長(zhǎng)的話，會(huì)影響到咖喱的美味。

5、花膠燉雞的功效

土豆雞塊的制作流程很簡(jiǎn)單，首先需要把雞塊清理干凈，最好是放到溫開水中泡一會(huì)兒，然后直接拿出來(lái)，放到一個(gè)碗中，稍微加點(diǎn)醬油，料酒，胡椒粉，蔥花生姜絲，腌制一會(huì)兒，能夠幫助去除雞肉的腥味。再用調(diào)味品簽過之后的肌肉，到油鍋中的時(shí)候，做出來(lái)的肉會(huì)更艱難一些。土豆最好是切成塊狀，因?yàn)榈鹊诫u肉快熟的時(shí)候，把土豆放進(jìn)去，再加入一點(diǎn)水，放入食鹽，白糖就可以收汁了。

參考文獻(xiàn)