1、雞蛋西紅柿的做法

雞蛋西紅柿的簡單做法：準(zhǔn)備兩個雞蛋兩個西紅柿，雞蛋打到碗里面，調(diào)散，放適量食鹽。西紅柿洗干凈，切成塊。蔥白切碎，尖椒切碎。鍋里放油，調(diào)好的雞蛋放入鍋里煎好之后出鍋。鍋里再放適量油，放入蔥白和尖椒，翻炒出香味，西紅柿下鍋，加入適量食鹽，快速翻炒，然后放入煎好的雞蛋，把雞蛋搗碎，撒上適量胡椒粉，和西紅柿一起翻炒均勻，片刻后便可起鍋。

2、西紅柿醬的做法

雞蛋西紅柿的簡單做法：準(zhǔn)備兩個雞蛋兩個西紅柿，雞蛋打到碗里面，調(diào)散，放適量食鹽。西紅柿洗干凈，切成塊。蔥白切碎，尖椒切碎。鍋里放油，調(diào)好的雞蛋放入鍋里煎好之后出鍋。鍋里再放適量油，放入蔥白和尖椒，翻炒出香味，西紅柿下鍋，加入適量食鹽，快速翻炒，然后放入煎好的雞蛋，把雞蛋搗碎，撒上適量胡椒粉，和西紅柿一起翻炒均勻，片刻后便可起鍋。

3、番茄沙司的做法

制作西紅柿醬的簡單方法：西紅柿洗干凈，切成四大塊，鍋里面放水，水燒開后把西紅柿放到鍋里面燙30秒左右撈出，然后放到冷水里面泡一下。等到西紅柿冷卻過后，把表皮去掉，再把西紅柿切成小塊。鍋燒干，放入切好的西紅柿，再加入適量蔗糖，用小火一邊加熱一邊攪拌，最后西紅柿?xí)兂蓾獬淼闹?，再放入適量麥芽糖，攪拌片刻后加入適量檸檬汁，均勻攪拌后關(guān)火，把制作成的西紅柿醬放到玻璃瓶子里，自然冷卻后放到冰箱里面儲藏。

4、番茄汁的做法

自制番茄沙司不含任何添加劑，口感更純正。做法是：整個西紅柿表皮洗干凈，鍋里面放水，燒開后把西紅柿放到水里面燙30秒左右撈出。燙好的西紅柿切成小塊，把鍋燒干，放少量的蔗糖，再把切好的西紅柿塊全部放入鍋里，開小火，慢慢的熬制西紅柿沙司，等到快成糊狀的時候，加入少量蜂蜜和麥芽糖，還可加入適量的牛奶或者酸奶，再行攪拌均勻后便可以起鍋。

5、番茄炒蛋怎么做才好吃

制作番茄汁的一般方法：番茄一定要洗干凈，把一個番茄切成四等份，一個人吃用兩個番茄就足夠。切好的番茄放到沸水里焯水30秒撈出，然后把番茄的表皮撕掉，用筷子或者小刀把番茄里面的籽也去掉。緊接著，番茄切成小塊，放到榨汁機(jī)料桶里面，加入100毫升左右的水，還放入適量白砂糖，榨汁機(jī)接通電源，打開開關(guān)，片刻后番茄汁制作成功。制作好的番茄汁放到冰箱里冷藏半個小時左右取出。

參考文獻(xiàn)