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排骨的家常做法

作者:大眾養(yǎng)生 時(shí)間:2016-03-12 11:42:41來源:大眾養(yǎng)生網(wǎng)我要分享

1、燉排骨的家常做法及營(yíng)養(yǎng)

可以選擇做冬瓜排骨湯,首先需要準(zhǔn)備一些排骨,而后在準(zhǔn)備冬瓜已經(jīng)和一些香菜以及食。第一步先將冬瓜切成寸塊,第二步把排骨放入開水中去掉血水。第三步把洗干凈的排骨放入鍋中然后再加入一些水。第四步等到排骨煮至七成熟左右之后,再加入一些冬瓜和精鹽,等到煮熟之后再撒入一些香菜。經(jīng)常吃一些冬瓜排骨湯是非常利于清熱解毒的。

2、排骨燉蘑菇的做法

可以選擇做冬瓜排骨湯,首先需要準(zhǔn)備一些排骨,而后在準(zhǔn)備冬瓜已經(jīng)和一些香菜以及食。第一步先將冬瓜切成寸塊,第二步把排骨放入開水中去掉血水。第三步把洗干凈的排骨放入鍋中然后再加入一些水。第四步等到排骨煮至七成熟左右之后,再加入一些冬瓜和精鹽,等到煮熟之后再撒入一些香菜。經(jīng)常吃一些冬瓜排骨湯是非常利于清熱解毒的。

3、板栗燉排骨的做法

第一步先準(zhǔn)備排骨500克、蘑菇200克,然后再準(zhǔn)備一些食鹽和料酒,同時(shí)還需要兩片和少許的胡椒粉。第二步將排骨和蘑菇洗干凈,再把排骨燉成段狀,蘑菇切成片狀。第三步在鍋里放入排骨,然后再加入適量的水,在爐上用大火燒開,撇去鍋中的一些浮沫,煮熟之后再加入一些料酒和生姜片,然后蓋上鍋蓋改小火燒一個(gè)小時(shí)以上。最后一步把蘑菇放入鍋中加入一些調(diào)味料即可。

4、排骨燉什么好吃

第一步先將排骨洗干凈,然后切成塊狀,放入開水中浸泡一會(huì)清洗干凈。然后把洗干凈的排骨放入開水中煮熟,撇去鍋中的一些浮沫,然后撈出排骨待用。第二步加栗子去殼去衣,把準(zhǔn)備好的紅薯去皮核切成塊狀。第三步加洗干凈拍扁去掉核。第四步在鍋中加入一些清水,把準(zhǔn)備好的排骨和栗子以及紅棗,放入鍋中煮20分鐘,然后再轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)小時(shí),加入一些紅薯塊再煲20分鐘即可食用。

5、排骨米飯?jiān)趺醋?/h2>

可以選擇使用排骨燉蘋果,經(jīng)常吃一些蘋果燉排骨的話,可以起到補(bǔ)心養(yǎng)氣和補(bǔ)益肝的效果。而排骨燉蘑菇的制作方法也非常的簡(jiǎn)單,首先需要加準(zhǔn)備好的蘋果去核去掉皮,然后再切成瓣?duì)睿⑶矣们逅萆?。第二步在鍋中加入少許的油,放入一些姜片和魚塊,用小火煎至兩面稍黃,再把準(zhǔn)備好的排骨和紅棗,放入鍋中用中火燉一會(huì)兒。最后一步等到湯變成燒白的時(shí)候,把準(zhǔn)備好的蘋果放入鍋中再燉20分鐘即可出鍋食用。

參考文獻(xiàn)

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