1、排骨和什么一起燉好吃

排骨是很多人都愛吃的美食，很多人非常喜歡吃燉排骨，但是在燉排骨的時(shí)候選擇配菜是非常重要的。因?yàn)榕殴沁^于油膩，所以在選擇配菜的時(shí)候最好可以選擇一些吸油的稀有，解膩的蔬菜。另外在燉排骨的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)募右恍?a target="_blank" href="/baike/fensi/">粉絲，也可以在排骨里面加一些醋，醋可以幫助有效地將排骨中的鈣，磷等元素稀釋出來。燉排骨的時(shí)候最好可以選擇小火慢燉。

2、壓力鍋紅燒燉排骨的做法

排骨是很多人都愛吃的美食，很多人非常喜歡吃燉排骨，但是在燉排骨的時(shí)候選擇配菜是非常重要的。因?yàn)榕殴沁^于油膩，所以在選擇配菜的時(shí)候最好可以選擇一些吸油的稀有，解膩的蔬菜。另外在燉排骨的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)募右恍?a target="_blank" href="/baike/fensi/">粉絲，也可以在排骨里面加一些醋，醋可以幫助有效地將排骨中的鈣，磷等元素稀釋出來。燉排骨的時(shí)候最好可以選擇小火慢燉。

3、紅燒排骨多長時(shí)間

接下來跟大家介紹一下壓力鍋紅燒燉排骨的做法：先將排骨切成小段，洗干凈之后放在一邊備用。然后準(zhǔn)備蔥,姜，蒜等，在壓力鍋里面放入適當(dāng)?shù)挠?。待油還是冷的時(shí)候，加入冰糖，等冰糖全部融化之后放入排骨。來回翻炒，然后加入蔥，姜，蒜料，酒等調(diào)味品，去除排骨的腥味。大火炒熟之后將火轉(zhuǎn)為小火，放在鍋中慢慢收汁，當(dāng)汁收完汁后裝盤即可。

4、紅燒排骨放什么調(diào)料

紅燒排骨是非常常見的一道家常菜，做紅燒排骨大概半小時(shí)左右即可。先將排骨切成小塊，然后清洗干凈。之后在鍋中當(dāng)中加入排骨，醬油，蔥，姜，蒜，料酒等調(diào)味品，也可以適當(dāng)?shù)募尤胍恍?a target="_blank" href="/shicai/bajiao.html">八角，可以增加排骨的香味。大火快炒，炒熟之后轉(zhuǎn)為小火收汁，小火收汁時(shí)間大概在20分鐘左右，當(dāng)湯汁全部被排骨吸收進(jìn)去之后，熄火裝盤即可。

5、紅燒排骨營養(yǎng)價(jià)值

很多人不清楚紅燒排骨上放什么調(diào)料，接下來就跟大家介紹一下，在做紅燒排骨的時(shí)候可以選擇放入醬油，料酒，鹽，蔥，姜，八角以及雞精。在做紅燒排骨的時(shí)候應(yīng)該先將水煮沸，將排骨放入水中煮一分鐘左右，去除排骨中的血水。然后再放入油鍋里面翻炒，最后加入以上的調(diào)味品進(jìn)行調(diào)味。在炒熟之后，不能立刻裝盤，應(yīng)該收汁，有利于增強(qiáng)排骨的口感。

參考文獻(xiàn)