1、三文魚怎么切片

三文魚是在淡水湖里出生的一種魚，好多人都喜歡吃，以為它幾乎沒有刺，首先把剛剛買的新鮮三文魚，先放入冰箱冰鎮(zhèn)20-30分鐘，這樣做出來的三文魚口感潤滑，即入味又好吃，切起來也很方便，切三文魚的時候，一定要把魚身上的水擦干凈，先把魚頭去掉，用刀上下切成一個v字形，這樣魚頭就容易去掉了，用刀把三文魚切成兩瓣，把魚骨剃去切成段熬湯很美味的，用專業(yè)的剪子輕輕的拔掉魚片上的小刺，這樣魚肉就很平整了，然后用刀一片片劃過去很快搞好了用刀的時候一定要斜著劃，這樣的魚片好看。

2、怎么做三文魚

三文魚是在淡水湖里出生的一種魚，好多人都喜歡吃，以為它幾乎沒有刺，首先把剛剛買的新鮮三文魚，先放入冰箱冰鎮(zhèn)20-30分鐘，這樣做出來的三文魚口感潤滑，即入味又好吃，切起來也很方便，切三文魚的時候，一定要把魚身上的水擦干凈，先把魚頭去掉，用刀上下切成一個v字形，這樣魚頭就容易去掉了，用刀把三文魚切成兩瓣，把魚骨剃去切成段熬湯很美味的，用專業(yè)的剪子輕輕的拔掉魚片上的小刺，這樣魚肉就很平整了，然后用刀一片片劃過去很快搞好了用刀的時候一定要斜著劃，這樣的魚片好看。

3、三文魚的營養(yǎng)

三文魚的做法有很多種，有土豆三文魚，雞蛋三文魚等很多和三文魚搭配的做法，我就就說一下雞蛋三文魚吧因為孩子喜歡吃，首先把雞蛋打散均勻攪拌加半勺鹽和少許的胡椒，鍋里倒入油，鍋熱加入蛋液抄黃即可取出，鍋里放少許的油，然后把三文魚片倒入鍋內(nèi)，加少許的鹽與味精，再加入炒好的雞蛋翻炒均勻，撒點蔥花就可上盤了，三文魚的味道鮮美，肉質(zhì)很能很好吃。

4、三文魚有刺嗎

三文魚能夠補充人體的好多營養(yǎng)成分，經(jīng)常吃三文魚，能夠延緩衰老，還能延長壽命，女性吃了還可以起到美容養(yǎng)顏的功效，大部分的三文魚都是從國外進(jìn)口的，三文魚的價格很高，很多人都不吃，三文魚含有豐富的飽和脂肪酸，能夠有效降低血脂和血壓，三文魚能夠使人耳聰目明，還能增強腦部功能，預(yù)防視力減弱，預(yù)防老年癡呆等多功效，對很多人來說三文魚是一種上等好的補品。

5、懷孕能吃三文魚嗎

一般情況下在飯店吃三文魚，發(fā)現(xiàn)過有刺嗎，三文魚本身是有刺的，他的刺很小，大部分的廚師在做三文魚的時候， 用專業(yè)的剪子拔除了，這樣魚肉看上去光滑平整，吃的時候根本看不到魚刺，兒童比較適合吃三文魚，沒有刺家長也放心，三文魚的刺主要長主干的背上，很容易剔除，三文魚燉的湯汁，口感潤滑好喝，是生活中非常的美味的湯汁。

參考文獻(xiàn)